1. Calle Mayor
Denne gågade er byens rygrad og strækker sig næsten 400 meter med stensøjler, der bærer bygningerne ovenover. Det siges at være den længste gade af sin art i Europa, men den virkelige værdi ligger i dens funktion; arkaderne giver ly for både den bagende sommersol og vinterens regn, så bylivet fortsætter uanset vejret. Søjlerne fortæller hver deres historie — nogle er genbrugte romerske sten, mens andre bærer spor fra det jødiske kvarters fortid.
Butikker og caféer i stueetagen breder sig ud på fliserne og skaber en smal, men energisk korridor. Hold øje med de små kighuller (judas-vinduer) i nogle af de øvre facader, som beboerne førhen brugte til at tjekke, hvem der bankede på, uden selv at blive set. Gaden forbinder katedralen i den ene ende med Plaza de Cervantes i den anden, så den er umulig at undgå, når man bevæger sig gennem byen.
Brug denne gade som dit faste holdepunkt, når du navigerer mellem byens seværdigheder. Der bliver tæt pakket i weekenden under den klassiske 'paseo' om aftenen, så hvis du vil studere arkitekturen uden at skulle undvige barnevogne og shoppere, er den tidlige morgen det bedste tidspunkt.