Fes必去景点 – 热门景点、小众宝藏与必看地标

这座神学院由马林王朝苏丹阿布·赛义德·奥斯曼于1323年至1325年间建造。地方很小，30秒就能走完，但细节多到能让你看上一小时。中庭的大理石喷泉周围贴满了瓷砖马赛克，雕刻的雪松木和石膏装饰层层叠叠，从地板铺到天花板。这种工艺代表了马林建筑的最高水平。神学院的名字源于旁边的香料市场，所以周围空气中常飘着孜然和干玫瑰的味道。它离 University of Karaouine 只有几步路，走一小段就能到 Chouara Tannery。相比城里更大、更宏伟的 Bou Inania Madrasa，Al Attarine Madrasa 胜在精致：每一寸表面都有装饰，每一处角落都有雕刻。如果你在意装饰艺术，这里是首选。

苏丹阿布·伊南·法里斯在1350年到1355年间建了这座神学院，显然是想超越前作。它是非斯唯一一座兼作周五清真寺的神学院，甚至还有自己的宣礼塔。中庭比 Al Attarine Madrasa 的更大、更开阔，有长方形喷泉，墙上的瓷砖、木雕和石膏装饰规模更宏大。外墙上挂着一个中世纪水钟，至今没人能完全搞明白它的运作机制。位置非常适合找路，就在 Boujloud Gate 西入口内侧。从城门往里走，一分钟内就能看到宣礼塔，是深入老城前的理想起点。这里能让你看清马林王朝时期的神学院全貌：礼拜堂、楼上的学生宿舍，以及精细到最后一厘米的墙面装饰。

Chouara Tannery 从11世纪起就一直保持着这种运作方式。工人们站在装满鸽子粪、石灰和天然染料的石池里，手工刮洗和浸泡皮革。从高处看，圆形的池子像调色盘：藏红花黄、罂粟红、靛蓝，还有石灰池的惨白。这是非斯上镜率最高的地方，确实名副其实。气味确实很大，夏天尤其难闻。周围露台的皮具店老板会给你新鲜薄荷叶，让你放在鼻子下，确实管用。通过店面可以免费上露台，但之后店家会推销皮包和夹克，这是默认的交易。它是老城三座古老皮革厂中最大的一座，就在 Seffarine Square 附近。

由 Fatima al-Fihri 于公元859年创建，是吉尼斯纪录认可的全球最古老的大学。这不是营销口号，而是被联合国教科文组织确认的事实。1100多年来，社会学之父伊本·赫勒敦、哲学家迈蒙尼德都曾在此学习。清真寺建筑群的核心部分非穆斯林不能进入，但你可以从敞开的大门往里看，瞥见那些拱廊和瓷砖地板。这里是老城的精神中心，离 Al Attarine Madrasa 和 Seffarine Square 只有几步路。虽然看点主要局限在大门外的一瞥，但它的历史分量摆在那：你正站在全球高等教育的发源地。

也被称为“蓝门”，是进入 Fes el-Bali 的主入口。城门建于1913年法国保护国时期，按非斯的标准算很现代。两个看点：外侧贴满了非斯标志性的蓝色瓷砖，里侧则是绿色的。马蹄形拱门正好框住了后方 Bou Inania Madrasa 的宣礼塔。门外的广场很热闹，全是咖啡馆、路边摊和出租车。穿过城门，你就进入了一座千年未变的城市。从这里分出两条主路进入老城：Talaa Kebira（大坡）和 Talaa Seghira（小坡）。Jardin Jnan Sbil 就在南边步行5分钟的地方。

你还没看到这个广场，就能先听到它的声音。这里是“铜匠广场”，手工艺人依然在露天小作坊里手工敲打黄铜和红铜罐子。这种节奏感十足的敲击声自中世纪以来就一直是这里的背景音。广场不大，地面不平，被一棵巨大的老树遮阴，感觉更像个村里的集散地。它就在 University of Karaouine 南边。在这里，铜匠们不是在给游客表演，而是在赶制订单。如果你从 Al Attarine Madrasa 往 Chouara Tannery 走，多半会路过这里。

在老城里待久了，走进这里就像进了空调房。这片8公顷的公园由苏丹穆莱·阿卜杜拉在18世纪建造，曾是皇室私家花园。它是典型的安达卢西亚风格：几何路径、水渠、柑橘树和高大的棕榈树。公园位于 Fes el-Bali 和 Fes el-Jdid 之间，是两个区域之间的绝佳缓冲点。天气热的时候，当地家庭会坐满长椅。在非斯，这种绿地不是点缀，而是刚需。