Sehenswürdigkeiten in Gothenburg – Top Attraktionen, Geheimtipps & Must-Sees

Göteborg nennt seine Fischhalle von 1874 „Feskekörka“, weil das Gebäude wie eine Kirche aussieht. Gotische Bögen, steiles Dach – das Gebäude hat Format. Drinnen gibt es nur Meeresfrüchte: frische Garnelen, Austern, Räucherlachs, Hering und was die Boote der Westküste am Morgen eben reingebracht haben. Seit 2013 steht das Haus unter Denkmalschutz und gehört zu den bekanntesten Gebäuden der Stadt. Nach einer Renovierung ist die Feskekörka jetzt Markt und Restaurant zugleich. Man kann frischen Fisch für zu Hause kaufen oder sich direkt für eine Meeresfrüchteplatte hinsetzen. Garnelen von der Westküste (Räkor) auf Weißbrot mit Mayo und Dill sind hier das Richtige. Die Halle liegt am Rosenlund-Kanal, nur einen kurzen Spaziergang südlich von der Saluhallen und nah am Viertel Haga. Wer Meeresfrüchte isst, kommt hier nicht vorbei. Die Öffnungszeiten variieren: Von Mittwoch bis Samstag ist am längsten offen (bis 21:00 oder 22:00 Uhr). Montags geht es erst um 11:30 Uhr los. Das Gebäude ist auch einen Blick wert, wenn man keinen Hunger hat – aber man wird wahrscheinlich hungrig.

Mit 175 Hektar (40 Hektar Garten, der Rest Naturschutzgebiet) ist der Botanische Garten in Göteborg einer der größten Europas. Im Michelin Green Guide wird er mit zwei Sternen geführt. Er wurde 1923 zum Stadtjubiläum eröffnet und beherbergt etwa 16.000 Arten. Allein in den Gewächshäusern wachsen 4.000 Arten, darunter Schwedens größte Orchideensammlung mit 1.500 Sorten und ein Exemplar des Toromiro-Baums von der Osterinsel, der in freier Wildbahn ausgestorben ist. Die Gärten im Freien sind kostenlos und rund um die Uhr zugänglich, was sie zu einem festen Punkt in Göteborg macht, egal wie groß das Budget ist. Der Steingarten (Klippträdgården) ist das eigentliche Highlight: Eine Landschaft mit Alpenpflanzen von verschiedenen Kontinenten, nach Geografie geordnet. Von Frühling bis Frühherbst ist Hauptsaison, aber auch Winterspaziergänge durch das Arboretum und das Naturschutzgebiet sind friedlich. Der Garten grenzt im Norden an den Slottsskogen-Park, man kann also beides in einem halben Tag kombinieren. Mit der Straßenbahn 1 oder 2 geht es bis zur Haltestelle Botaniska Trädgården. Nur für die Gewächshäuser wird ein kleiner Eintritt fällig.

Haga war früher Göteborgs Arbeiterviertel und ist heute die charmanteste Fußgängerzone der Stadt. Die Hauptstraße Haga Nygata ist gesäumt von restaurierten Landshövdingehus aus dem 19. Jahrhundert – ein Gebäudetyp, den es nur in Göteborg gibt: Erdgeschoss aus Stein, Obergeschosse aus Holz. Bis in die 1970er Jahre war Haga ein raues Pflaster voller Kneipen und Hausbesetzer. Renovierungen in den 70er und 80er Jahren retteten die Häuser und machten die Gegend zum Ziel für Cafés, Second-Hand-Läden und Bäckereien. Das Viertel liegt zwischen Järntorget im Nordwesten und Skansen Kronan, der alten Festung auf dem Hügel, im Südosten. Der Aufstieg zu Skansen Kronan lohnt sich für den Blick über die Dächer und den Hafen. Danach geht es wieder runter für eine Zimtschnecke. Die Cafés in Haga sind berühmt für die riesigen Kanelbullar, die so groß wie ein Kopf sind. Das Café Husaren ist am bekanntesten, aber jede Bäckerei in der Straße bekommt sie gut hin. Am besten besucht man Haga an einem Vormittag unter der Woche, wenn es leerer ist und man ohne Gedränge durch die Läden stöbern kann. Am Wochenende wird es voll. Von hier sind es zwei Minuten zu Fuß nach Pustervik und fünf Minuten zur Feskekörka.

Liseberg ist seit 1923 das Zentrum für Spaß in Göteborg. Eröffnet wurde der Park zum 300-jährigen Stadtjubiläum. Heute kommen jährlich 2 bis 3 Millionen Besucher, was Liseberg zu einem der beliebtesten Ziele Schwedens macht. Es gibt drei Saisons: Sommer (Ende April bis September) für Achterbahnen und Konzerte, Halloween (Oktober bis Anfang November) mit Gruselhäusern und einen Weihnachtsmarkt (Mitte November bis Neujahr) mit Millionen Lichtern und Glögg. Wer Dinge sucht, die man in Göteborg mit Kindern (oder auch ohne) unternehmen kann, sollte Liseberg auf der Liste haben. Der Park liegt direkt neben dem Universeum und dem Weltkulturmuseum am Korsvägen, man kann also alles an einem Nachmittag kombinieren. Für die Fahrgeschäfte braucht man zusätzlich zum Eintritt separate Tickets oder einen Pass. Die Achterbahnen sind richtig gut. Helix, eine Bahn von 2014, wird regelmäßig unter die besten Europas gewählt. Achtung: In weiten Teilen der Saison ist Liseberg von Montag bis Donnerstag komplett geschlossen, am Freitag geht es erst um 15:00 Uhr los. Samstags und sonntags öffnet der Park mittags. Prüfen Sie den Kalender, bevor Sie planen.

Direkt neben Liseberg am Korsvägen liegt das Universeum, Skandinaviens größtes Wissenschaftszentrum. Das vom Architekten Gert Wingårdh entworfene Gebäude wurde 2001 eröffnet und ist vertikal organisiert: Man startet oben im tropischen Regenwald (echte Bäume, hohe Luftfeuchtigkeit, frei fliegende Vögel und Schmetterlinge) und arbeitet sich nach unten durch Aquarien, einen Haitunnel und Labore. Tickets für Erwachsene kosten 345 SEK, man sollte mindestens 3 Stunden einplanen. Der Regenwald ist das Highlight. Das ist kein kleiner Glaskasten mit ein paar Topfpflanzen, sondern ein mehrstöckiger Dschungel. Im Stockwerk mit den Aquarien gibt es alles von schwedischen Flussfischen bis hin zu Korallenriffen. Außerdem gibt es eine Weltraumausstellung mit Originalteilen der ESA. Für Familien ist das Universeum ein Muss, Erwachsene ohne Kinder finden manche Bereiche vielleicht etwas zu überladen mit Mitmach-Stationen. Täglich von 10:00 bis 18:00 Uhr geöffnet. Das Weltkulturmuseum liegt buchstäblich auf der anderen Straßenseite.

Die Göteborger Schären teilen sich in zwei Hälften: die südlichen Inseln (Teil der Gemeinde Göteborg) und die nördlichen (Gemeinde Öckerö, technisch Bohuslän). Die südlichen Inseln wie Vrångö, Styrsö und Donsö sind autofrei und mit der Fähre von Saltholmen in 20 bis 40 Minuten erreichbar. Die normale Fahrkarte für den Nahverkehr gilt auch für die Fähre, was den Ausflug zu einem der günstigsten Tagestrips macht. Das hier sind keine schicken Urlaubsinseln, sondern Fischerdörfer mit bunten Holzhäusern, felsigen Badeplätzen und kleinen Häfen, in denen man Garnelensandwiches am Kai isst. Vrångö liegt am weitesten draußen und bietet die besten Badefelsen und das stärkste Meeresgefühl. Styrsö ist die größte Insel und hat ein paar Restaurants. Donsö ist ruhiger und privater. Wer die Schären besucht, sollte mindestens einen halben Tag einplanen, besser einen ganzen. Mit der Tram 11 geht es nach Saltholmen, dann weiter mit der Fähre. An Sommerwochenenden ist viel los, aber wenn man 10 Minuten vom Hafen weggeht, hat man die Granitfelsen für sich. Das ist die wilde Seite von Göteborg, nur 30 Minuten vom Stadtzentrum entfernt.

Am Ende der Kungsportsavenyn am Götaplatsen liegt das Kunstmuseum Göteborg (Göteborgs Konstmuseum), das drittgrößte Kunstmuseum Schwedens mit etwa 70.000 Werken. Die Stärke liegt bei nordischer Kunst aus den 1880er und 1890er Jahren: Zorn, Larsson, die Skagen-Maler, Munch. Die Sammlung reicht aber vom 15. Jahrhundert bis zur Gegenwart, mit Räumen für das Goldene Zeitalter der Niederlande, französischen Impressionismus und nordische Moderne des 20. Jahrhunderts. Der Eintritt kostet 100 SEK. Das Gebäude selbst steht seit 2017 unter Denkmalschutz. 2018 wurde das Haus zu Schwedens Museum des Jahres gewählt. Im selben Gebäude befindet sich auch das Hasselblad Center für Fotografie. Wenn man nur Zeit für ein Museum hat, sollte es dieses sein. Ein Besuch lässt sich gut mit einem Spaziergang über die Avenyn verbinden: Am Kanal starten, die 840 Meter bergauf laufen und am Götaplatsen mit dem Poseidon-Brunnen enden. Montags geschlossen, mittwochs bis 20:00 Uhr offen.

Das Kronhuset ist das zweitälteste profane Gebäude in Göteborg, erbaut zwischen 1643 und 1654 als Militärarsenal. Der Backsteinbau diente als Lager für Kanonen und Getreide. Heute finden im Hauptgebäude Ausstellungen statt, während in den umliegenden Hofgebäuden, den Kronhusbodarna, kleine Kunsthandwerksläden untergebracht sind: Glasbläserei, Töpferei, Schokolade, Kerzen, Schmuck. Die Anlage liegt nur einen Block nördlich vom Gustav Adolfs Torg und lässt sich gut mitnehmen, wenn man durch das alte Zentrum läuft. Seit 1968 steht das Ensemble unter Denkmalschutz. Die Atmosphäre im Hof wirkt wie aus einer anderen Zeit, weit weg von den modernen Läden der Avenyn. Wer etwas kaufen möchte, das wirklich in Göteborg hergestellt wurde, ist hier richtig. Die Läden sind klein, man verbringt hier meist nicht mehr als 30 bis 45 Minuten. Aber das Alter des Gebäudes gibt ihm Gewicht – es stand schon, als die Stadt gerade mal 20 Jahre alt war. Sonntags sind die Läden zu. Der Zugang zum Hof ist kostenlos.

Alle in Göteborg nennen sie einfach nur „Avenyn“. Dieser 840 Meter lange Boulevard führt vom alten Stadtgraben (Vallgraven) an der Kungsportsbron hinauf zum Götaplatsen. Es ist die Hauptmeile der Stadt mit Restaurants, Bars und Geschäften. Die Hausnummern reichen von 1 bis 45. Die Avenyn ist eher ein Erlebnis als ein festes Ziel. Die Restaurants hier sind okay, aber nicht die besten der Stadt. Der eigentliche Wert liegt im Spaziergang: breite Gehwege, Außengastronomie im Sommer, Straßenkünstler und der sanfte Anstieg zum Götaplatsen. Oben angekommen, lohnt sich der Blick zurück Richtung Hafen. Die Straße wurde in den 1860er Jahren angelegt und ist Göteborgs bekannteste Adresse. Man nutzt sie am besten als Orientierungspunkt. Das Röhsska Designmuseum liegt einen Block östlich, Haga zehn Minuten westlich und das Museumsviertel am Korsvägen direkt südöstlich hinter dem Götaplatsen. Am schönsten an einem Sommerabend.

Das Maritiman bezeichnet sich als das größte schwimmende Schiffsmuseum der Welt. Etwa 20 Schiffe liegen am Kai nahe der Oper vertäut, darunter ein Zerstörer, ein U-Boot, ein Feuerschiff und mehrere Handelsschiffe. Mit einem Ticket für 200 SEK kann man alle erkunden. Allein das U-Boot, in dem man sich durch Luken zwängt, die kaum breiter als die eigenen Schultern sind, lohnt den Eintritt. Das Museum funktioniert für jedes Alter, aber Kinder lieben es besonders: Leitern klettern, durch Maschinenräume kriechen, auf der Brücke eines Zerstörers stehen. Planen Sie etwa 2 Stunden ein. Die Schiffe liegen am Nordufer des Göta älv, 10 Minuten vom Gustav Adolfs Torg entfernt. Da alles draußen ist, sollte man sich passend anziehen – der Wind vom Fluss kann auch im Sommer kühl sein. Regentage sind kein Problem, da sich vieles unter Deck abspielt. Täglich von 10:00 bis 17:00 Uhr geöffnet. Das Maritiman ist ein guter, rauer Kontrast zu den modernen Museen am Korsvägen: Es riecht nach Diesel und Salzwasser.

Pustervik ist mit nur 5 Hektar Göteborgs kleinster Stadtteil, eingezwängt zwischen dem Rosenlund-Kanal, Järntorget und dem Rand von Haga. Tagsüber ist es hier ruhig, fast unscheinbar. Nachts, besonders von Mittwoch bis Samstag, wird die Gegend zum Zentrum für Live-Musik und Indie-Bars. Hier gehen die Einheimischen aus, statt auf der eher touristischen Avenyn zu feiern. Das Pustervik selbst ist der Ankerpunkt: Ein Club, der Newcomer, lokale Bands und Indie-Größen bucht. Der Laden fasst ein paar hundert Leute. Drumherum gibt es Bars und Restaurants, die jünger und kreativer wirken als die im Zentrum. Am Järntorget, dem alten Eisenmarkt am Rand des Viertels, trifft die ruhige Energie von Haga auf den Puls von Pustervik. Wer länger als bis zum Abendessen bleibt, wird hier belohnt. Geöffnet von Mittwoch bis Samstag (der Club öffnet um 17:00 Uhr). Nur zwei Minuten zu Fuß von Haga entfernt.

Mit 137 Hektar ist der Slottsskogen Göteborgs große grüne Lunge. Anders als im Botanischen Garten nebenan geht es hier weniger um Pflanzenkunde als um Entspannung. Der Park ist seit 1876 öffentlich zugänglich, als die Stadt ihn vom königlichen Waldland übernahm. Es gibt einen kostenlosen Zoo (Elche, Robben, Pinguine, Gotland-Ponys), ein Naturkundemuseum, Spielplätze und genug Rasenfläche, um einen Sommernachmittag zu vertrödeln. Im Slottsskogen treffen Sie eher Göteborger als Touristen. An Sommerwochenenden picknicken Familien auf dem Gras, Jogger ziehen ihre Runden und das Café in der Villa Belparc füllt sich. Der Park grenzt direkt an den Botanischen Garten. Er ist kostenlos und das ganze Jahr über 24 Stunden am Tag offen. Die Tram-Linien 1 und 2 halten direkt am Rand. Wenn man den ganzen Tag in Museen oder Läden war, ist der Slottsskogen das perfekte Gegenmittel. Picknick einpacken, Platz am Teich suchen und einfach mal nichts tun.

Die Slussgatan verläuft entlang einer der alten Kanalschleusen und verbindet das Hafengebiet mit dem inneren Kanalring. Die meisten Touristen laufen auf dem Weg zwischen Gustav Adolfs Torg und dem Hauptbahnhof achtlos daran vorbei. Genau deshalb gehört sie auf eine Liste der weniger bekannten Orte in Göteborg. Der Fußweg am Kanal mit seinen Steinmauern und alten Eisengeländern ist einer der wenigen Plätze, an denen man das ursprüngliche, niederländisch geprägte Kanalsystem der Stadt noch spüren kann. Die Straße ist kurz, man läuft vielleicht fünf Minuten von einem Ende zum anderen. Aber man ist direkt am Wasser, weg vom Verkehr, mit Blick auf alte Brücken und Kanalboote. Im Sommer sitzen die Leute auf den Steinkanten. Es gibt hier nichts zu kaufen und keinen Eintritt. Es ist einfach ein guter Weg. Die Slussgatan ist eine super Abkürzung: Wer von Maritiman oder der Oper Richtung Zentrum läuft, sollte diese Route nehmen. Es dauert zwei Minuten länger, ist aber völlig ruhig.

Das 2004 eröffnete Weltkulturmuseum (Världskulturmuseet) ist ein moderner Bau aus Glas und Beton am Korsvägen, direkt zwischen Universeum und Liseberg. Das staatliche Museum konzentriert sich auf globale Kulturen, Migration und soziale Themen statt auf klassische ethnografische Exponate hinter Glas. Der Eintritt ist frei. Die Dauerausstellung „Korsvägar“ (Kreuzungen) zeigt historische Sammlungen aus globaler Sicht, dazu gibt es wechselnde Ausstellungen zu aktuellen Themen. 2009 wurde es zu Schwedens Museum des Jahres gewählt. Es regt eher zum Nachdenken an, als dass es durch bloße Pracht beeindruckt. Wer traditionelle Museumsobjekte sucht, ist im Stadtmuseum oder im Röhsska besser aufgehoben. Für einen Besuch sollte man 45 Minuten bis eine Stunde einplanen, besonders wenn man ohnehin am Korsvägen ist. Montags geschlossen.

Die Stora Saluhallen ist seit 1889 der zentrale Marktplatz der Stadt am Kungstorget. Das Gebäude steht unter Denkmalschutz und beherbergt etwa 40 Händler für Käse, Wurst, Brot, Meeresfrüchte, Gebäck und Gewürze. Hier isst man in Göteborg, wenn man viel Auswahl an einem Ort will. Ein Garnelensandwich, ein Stück Prinzessinnentorte, ein Kaffee – für unter 200 SEK bekommt man hier einen perfekten Lunch. Die Halle ist schicker als ein Straßenmarkt, eher vergleichbar mit der Östermalms Saluhall in Stockholm. Es gibt eine Mischung aus Traditionshändlern und modernen Essensständen. Man kann Lebensmittel zum Kochen kaufen oder direkt an den Ständen essen. Die Atmosphäre ist belebt, aber nicht chaotisch, und die Qualität ist hoch. Die Markthalle ist von Montag bis Samstag geöffnet, sonntags bleibt sie zu. Sie liegt fünf Gehminuten vom Gustav Adolfs Torg und der Feskekörka entfernt. Während die Feskekörka nur Fisch bietet, findet man in der Saluhallen alles.