1. Harder Kulm
Alle byer har brug for en bakke, man kan se fra alle vegne, og i Interlaken er det Harder Kulm. Den ligger 1.321 meter oppe, direkte nord for byen, med kig ned til de to søer. Kabelbanen fra Interlaken Ost tager otte minutter. Udsigten fra toppen er den, man ser på alle postkortene: Thunersøen mod vest, Brienzersøen mod øst og Eiger, Mönch og Jungfrau på stribe bagved.
Restaurantens terrasse har byens bedste udsigt uden at man behøver vandre en hel dag. Der er en hængebro over en kløft, som mange overser, fordi de har travlt med hovedpanorama-platformen. Gå derud. Den hænger over trækronerne og giver et helt andet perspektiv. Der er færre mennesker om morgenen, og lyset på bjergene før kl. 10 er det bedste, man finder.
Harder Kulm hører teknisk set til Emmental-alperne, hvilket betyder mindre sne og længere åbningstid fra april til november. Om sommeren kører kabelbanen til kl. 21, hvilket gør det til et af de få steder, hvor man kan se solnedgangen bag bjergene uden at have travlt.