1. Dotonbori
Dotonbori, c'est Osaka au volume maximum. Cette zone de divertissement au bord du canal, nommée d'après le marchand Yasui Doton qui a financé sa construction au XVIIe siècle, est un mur d'enseignes néon, de crabes mécaniques géants et du célèbre panneau Glico Running Man. Ça s'étend des deux côtés du canal dans le quartier de Minami. C'est gratuit, ouvert 24h/24 et impossible à rater. C'est l'endroit que tout le monde prend en photo. Le vrai intérêt, c'est la nourriture. Takoyaki, okonomiyaki, kushikatsu et stands de gyoza occupent chaque coin de rue. La plupart des portions coûtent entre 500 et 1 000 JPY. On peut très bien manger sans jamais s'asseoir. L'ambiance est à son comble après la tombée de la nuit, quand les néons se reflètent dans l'eau. C'est bruyant et bondé, surtout le week-end. Si ça devient trop pesant, filez vers Hozenji Yokocho pour une tout autre ambiance. Dotonbori est à moins de 10 minutes à pied de la gare de Namba. Vous pouvez combiner avec le marché Kuromon Ichiba le matin et finir ici le soir. Pour une première nuit à Osaka, c'est par là qu'on commence.