Quebec-City必去景点 – 热门景点、小众宝藏与必看地标

Citadelle 位于 Cap Diamant 之上，是北美最大的英建要塞，至今仍有军队驻扎。虽然这里从1600年代起就有了防御设施，但现在的规模是从1820年开始建设的。1946年这里被列为加拿大国家历史遗址。它是加拿大君主和总督的官邸。魁北克市和墨西哥的坎佩切是北美仅有的两座保留完整城墙的城市，而 Citadelle 就是魁北克防御系统的核心。导览每天都有，大约一小时，门票22加元。导览包括换岗仪式（仅限夏季，通常在10:00）、皇家第22团博物馆，还能俯瞰西侧墙下的 Plains of Abraham。它紧邻 Governors' Park，从那里可以看到圣劳伦斯河及对岸的 Lévis。在魁北克市的众多活动中，这里能让你最直观地理解这座城市的重要性。站在堡垒上，战略位置一目了然。当年任何想控制圣劳伦斯河的军队，都必须先拿下这座山头。

Montmorency Falls 高83米，比尼亚加拉瀑布还要高出30米。感受一下这个落差。Montmorency River 从悬崖直接坠入圣劳伦斯河，在底部的观景台你能感受到水汽扑面。瀑布位于 Vieux-Québec 以东约12公里，从老城过去半天时间足够。山底和山顶之间有缆车，如果你想通过双腿换取美景，也可以爬那487级台阶。瀑布公园由 SÉPAQ 管理。瀑布上方有一座吊桥，能让你直视下方的激流。冬天，喷溅的水雾会在底部冻成一个巨大的冰锥，被称为“糖面包”（sugar loaf），吸引全加拿大的攀冰者。无论什么季节，这里都是魁北克市一定要去的地方。停车费全天约7加元。进入公园后，步行去看瀑布是免费的，缆车和滑索另收费用。如果你还打算去 Île d'Orléans，可以从岛上的 Sainte-Pétronille 观景台以完全不同的角度看瀑布。

Vieux-Québec 是墨西哥以北唯一的城墙城市，穿过城门就像跨进了另一个世纪。城市由 Samuel de Champlain 于1608年建立，老城分为两个截然不同的区域：位于 Cap Diamant 高处的 Haute-Ville（上城）和紧贴圣劳伦斯河的 Basse-Ville（下城）。它是世界遗产，而且实至名归。鹅卵石街道、防御墙和17世纪的石建筑营造出一种在北美其他地方根本找不到的氛围。在魁北克市，漫步 Vieux-Québec 是最基本的体验。从 Château Frontenac 附近的 Place d'Armes 开始，经过 Breakneck Stairs 走到 Quartier Petit-Champlain，再绕回城墙大门。悠闲走一圈大概需要两小时。上城有 Notre-Dame de Québec 和 Citadelle 等地标，下城则是 Musée de la Civilisation 和滨河区。老城区很紧凑，步行是唯一的游览方式。Cap Diamant 比河面高出约105米，所以要做好爬坡和走台阶的准备。这是你在魁北克市游玩的支柱。

这座华丽的铸铁喷泉位于 Avenue Honoré-Mercier 的环岛，正对着议会大厦。它于2007年落成，是2008年魁北克市建城400周年庆典的一部分。喷泉本身的历史更悠久：1855年在法国为波尔多市铸造，在那站了几十年，后来被拆除并在拍卖会上被一位魁北克古董商买下送给这座城市。喷泉免费参观，全天开放。晚上的灯光效果很不错，水流从三层雕塑人物身上倾泻而下。从这里往南走10分钟就是 Citadelle，东边就是老城门。作为一个景点，它更像是一个拍照点而非目的地。但背后的故事挺有意思，以议会大厦为背景的景色也是这座城市标志性的画面之一。

Basse-Ville 是魁北克市的发源地。1608年，Samuel de Champlain 在河岸边盖了第一座房子，下城便围绕港口发展起来。现在，这里有 Place Royale（北美最古老的公共广场）、Musée de la Civilisation 和 Quartier Petit-Champlain。沿河的窄巷和石造仓库与上城相比有着不同的活力：没那么正式，更有生活气息，餐厅感觉是属于社区的，而不仅仅是为了游客。往返上下城本身就是一种体验。缆车单程4加元。Breakneck Stairs (Escalier Casse-Cou) 是又陡又美的替代方案。Côte de la Montagne 路也连接两地，走起来强度适中。大约60米的高差让魁北克市看起来层层叠叠。在这里慢下来会有更多收获。在 Rue Saint-Paul 的小餐馆吃顿饭，去老港区走走，或者参观这里的 Musée de la Civilisation。上城有明信片般的风景，而下城有质感。

Hôtel du Parlement 是魁北克国民议会的所在地，这座第二帝国风格的建筑光是建筑本身就值得一看。大楼于1886年完工，立面上有26尊青铜雕像，刻画了从探险家到政治家的魁北克历史人物。它位于老城西缘，就在 Fontaine de Tourny 后面，南边就是 Plains of Abraham。免费导览时间为周一至周五 8:30 到 16:30，周六 9:30 到 16:30。周日休息。导览约45分钟，会经过议会厅、立法会厅（1968年魁北克废除上议院后已停用）和主厅。建筑内部的彩绘天花板和木雕不输老城的任何教堂。这里很容易安排进行程，就在老城旁边，导览免费，还能近距离观察运作中的立法机构。里面的 Le Parlementaire 餐厅对公众开放，以地道的魁北克菜单闻名。

每个来魁北克市的人最后都会走到这里，无论有没有计划。Place d'Armes 是 Château Frontenac 北侧的公共广场，那座巨大的酒店统治着城市的天际线。从法国殖民时期起，这里就是聚会点，也是大多数老城步行游览的起点。中央的纪念碑立于1916年，纪念该地区第一次天主教弥撒300周年。广场很小，穿过去只要五分钟。但周围内容丰富：Notre-Dame de Québec 就在南边一个街区，Musée de l'Amérique Francophone 近在咫尺，Terrasse Dufferin 木板路就在酒店旁。夏天，街头艺人和马车夫会填满这个空间。这里更像是一个中转枢纽。你会反复经过这里，它是你在上城辨别方向的最佳地标。找个长椅坐下，看看人群，然后决定下一步去哪。

1759年9月13日，英法军队在这里展开了一场不到一小时的战斗，却改变了北美历史的走向。英国人的胜利导致了新法兰西的陷落并重塑了这片大陆。如今，这里是占地98公顷的绿色空间，约2公里长、400米宽，从 Citadelle 沿悬崖向西延伸。1908年为纪念建城300周年，这里成为国家历史公园。现在当地人的用法就像纽约人用中央公园一样：跑步、野餐，冬天越野滑雪，夏天听户外音乐会。每年7月，Festival d'Été de Québec 就在这里举行。北缘是布满酒吧和餐厅的 Grande Allée。这里最适合步行。从 Citadelle 向西穿过 Jardin Jeanne-d'Arc，走过草坪。你会看到旧炮位和解释1759年战斗的标识。这种历史感与开阔绿地的结合，就在老城几步之遥，和你见过的任何城市公园都不一样。

Haute-Ville 是老城区位于 Cap Diamant 顶部的部分，比圣劳伦斯河高出约105米。这里集中了重头戏：Château Frontenac、Notre-Dame de Québec、Citadelle、Place d'Armes，以及能俯瞰大河的 Terrasse Dufferin。环绕上城的城墙是魁北克被评为世界遗产的原因，在城墙上行走是免费的。这里的街道比预想的要窄且陡。Rue Saint-Louis 和 Rue Sainte-Anne 贯穿核心区，两旁是餐厅、由石头房子改建的酒店和特色小店。一切都可以步行到达，但要做好应对鹅卵石路和坡道的准备。气氛与下城不同：更正式、更庄严，也更面向游客。如果说下城像个村庄，上城就像个首都。大多数游客的大部分时间都花在这里，这很正常。但一定要去下城看看，那里的博物馆和 Petit-Champlain 会展示老城的另一面。

大多数游客在瀑布这坐坐缆车或者爬爬487级台阶就结束了。你就站在河水翻下边缘的那个点上。水雾扑面，水声震耳欲聋。进入公园后过桥是免费的，但令人惊讶的是，很多游客都错过了它。吊桥距离上层停车场和缆车站300米。它连接了峡谷两岸，你可以把它作为环形步道的一部分。与只能侧看瀑布的观景台不同，吊桥让你直接置身于瀑布之上。对于愿意多走10分钟的人来说，这是魁北克市真正的宝藏景点。冬天吊桥也开放（视情况而定），下方的冰封瀑布看起来很超现实。底部被称为“糖面包”的冰锥能有几层楼高。想寻求刺激可以把吊桥和滑索结合起来，或者就站在桥中间往下直视。

位于老城下游约5公里处，这座圣劳伦斯河上的岛屿是新法兰西最早的殖民地之一。绝大部分魁北克人的祖先可以追溯到1600年代定居在这里的家庭。如今，约7000人居住在沿 368 号公路的6个村庄里。生活节奏很慢。农场摊位根据季节出售草莓、苹果和苹果酒。古老的石教堂和庄园点缀着田野。这里被称为“北美法语区的发源地”，开车绕岛一圈能让你感受到城市扩张前魁北克的模样。在西端的 Sainte-Pétronille 村，观景台可以俯瞰瀑布、圣劳伦斯河和魁北克市的天际线。它是魁北克市周边的一个宝藏：近到可以半日游，远到足以避开游客潮。你需要开车去。Beauport 的大桥连接了岛屿和大陆，没有公共交通。建议预留至少3小时，中途在苹果酒坊、巧克力店或村庄教堂停靠。它与法国的 Île de Ré 是友好姐妹岛，这种对比很恰当。

这是老城最令人惊讶的建筑之一。它1812年是一座监狱，1862年变成学院，现在是致力于魁北克市英语文化遗产的文化中心。地下室的牢房完好无损，而楼上的维多利亚式图书馆有着深色的木架和皮质封面藏书，看起来像是属于英国某所大学。两层楼之间的对比非常有冲击力。门票12加元。带导览的参观是最佳选择，导览会带你穿过牢房，讲述一座监狱是如何在以法语为主的城市里变成英语知识分子活动中心的。建筑位于苏格兰丘陵路 (Rue Chaussée des Écossais)，路名就暗藏了故事。在魁北克市的博物馆中，这里最冷门。游客涌向 Notre-Dame 和 Citadelle，很少有人能找到这。这是他们的损失。这座建筑讲述了魁北克历史的另一面：曾经与法语多数派共存的英语社区。

位于历史悠久的 Séminaire de Québec 建筑群内，紧邻 Notre-Dame de Québec，这是加拿大最古老的博物馆。它始建于1800年代，藏品源自神学院神父们自1660年代起的收集。侧重于法语和文化在北美的传播，从魁北克到路易斯安那，再到大草原的梅蒂人社区。博物馆一直在转型为“Cité du Séminaire”，参观前请查看网站。门票14加元。神学院建筑本身就值得一读：石廊、美丽的内院，还有一座大部分上城游客都会错过的礼拜堂。它与下城的 Musée de la Civilisation 由同一机构管理，两者从不同角度关注魁北克人的身份认同。这里比下城的博物馆更小、更专门。如果你时间只够去一个，选 Civilisation。但如果你对法语文化如何在一片大陆上生存并传播感兴趣，这里讲得最好。

这座博物馆于1988年开幕，位于下城的滨河区，是魁北克市最好的博物馆，没有之一。建筑由 Moshe Safdie 设计，将现代风格与周围的老港仓库融合在一起。馆内常设展览涵盖了从原住民到法国殖民至今的魁北克文化史。轮换展览水平很高，经常探讨语言、移民和身份等话题。门票20加元。计划至少预留2小时。它与上城的 Musée de l'Amérique Francophone 相辅相成。可以先在这里了解宏观历史，再去那里了解法美文化的具体角度。它名声在外，是因为它把游客当成理智的成年人来对待。展览有深度但不晦涩，多媒体装置用得很克制。从 Petit-Champlain 走过来只要5分钟，就在下城中心，很容易排进日程。

Parc des Champs-de-Bataille 是这片绿地的正式名称，包括 Plains of Abraham 和附近的 Parc des Braves。它是1908年为纪念建城300周年而建，沿 Grande Allée 南侧悬崖占地98公顷。Jardin Jeanne-d'Arc 位于靠近 Citadelle 的东端。西边是开阔的草地，当地人在这里跑步、野餐和越野滑雪。公园24小时开放，免费进入，从老城任何地方走过来都不到15分钟。南侧的崖边小径能看到圣劳伦斯河的风景，是魁北克市最好的视野之一。7月，Festival d'Été de Québec 在这里搭起主舞台。相比 Plains of Abraham 遗址沉重的历史感，公园更多关乎日常生活。这是魁北克市放松的地方。带本书，坐在树下，看看河上的船。在上下城之间爬了一上午坡后，这片平坦开阔的空间是极好的调剂。