1. Mercado de Abastos
这是城市的引擎室。几座花岗岩大厅看起来像罗曼式小教堂,每天早上,大西洋的海鲜——鹅颈藤壶、章鱼、鳕鱼——都会准时运到这里。空气里弥漫着咸腥味、奶酪香和潮湿石头的味道。这里没有欧洲其他美食广场那种精致感,它就是个实实在在的菜市场,老奶奶们会跟卖了几辈子鱼的摊主讨价还价。
无论阴晴,这里总是忙碌不堪。它是观察本地生活最好的窗口。如果你想找个能填饱肚子而不是慰藉心灵的地方,来这儿就对了。你能看到应季的帕德龙辣椒,还有外壳硬如木头、内里软如云朵的加利西亚大面包。
周围的小巷里挤满了小酒馆和章鱼店,食材都来自这个市场。最好在上午十点左右来,那时候摊位最全,最有活力。下午一两点就开始收摊刷地了,所以一定要抓紧时间。