1. La Giralda
Le symbole de la ville était autrefois le minaret de la grande mosquée, un chef-d'œuvre de briques aux motifs géométriques qui fait aujourd'hui office de clocher à la cathédrale. Sa beauté vient de ses entrelacs délicats (sebka) qui grimpent sur les côtés, changeant d'aspect selon la course du soleil. Le clocher Renaissance ajouté au sommet s'intègre étonnamment bien, créant une silhouette copiée dans le monde entier, de Kansas City à La Havane.
La monter est une expérience particulière car il n'y a pas d'escaliers, mais une série de rampes larges et douces. Elles ont été conçues pour que le muezzin puisse monter à cheval pour l'appel à la prière. Aujourd'hui, cela rend l'ascension moins pénible que dans d'autres tours, même si la pente continue demande un effort. La récompense au sommet est une vue plongeante sur les arcs-boutants de la cathédrale et l'horizon de toits blancs de la ville.
Impossible de faire le tour de Séville sans lever les yeux vers la girouette en bronze, 'El Giraldillo', qui tourne au gré du vent malgré son poids d'une tonne. Elle représente la victoire de la foi, mais elle est devenue une icône laïque de la fierté locale. Qu'on l'observe depuis un bar en terrasse ou de son pied, la tour ancre l'horizon avec une élégance naturelle.