1. Carmel Market
Shuk HaCarmel är Tel Avivs största och äldsta utomhusmarknad, och den träffar dig med ljud och färger så fort du kliver in. Marknaden löper längs HaCarmel Street från Magen David-torget söderut och spiller över i sidogränderna i de jemenitiska kvarteren och Nahalat Binyamin. Stånden med råvaror är staplade med granatäpplen, dadlar och halva i alla tänkbara smaker. Klädförsäljare, kryddbutiker och juice-stånd tävlar om din uppmärksamhet. Det är öppet söndag till torsdag 07:00 till 21:00, och fredag fram till 16:00. Stängt på Shabbat. Det är här Tel Aviv-borna faktiskt handlar, inte bara turisterna. Priserna sjunker ju längre in du kommer, bort från huvudentrén vid Magen David-torget. Färskpressad granatäppeljuice kostar runt 15 ILS, och bagerierna längs kanterna säljer burekas (frasiga bakverk fyllda med ost eller potatis) för några få shekel styck. Marknaden har vuxit under årtiondena och sitter nu ihop med Nahalat Binyamin Street, där hantverksmässor hålls på tisdagar och fredagar. Som ett måste i Tel Aviv ger Carmel Market dig en gatunära energi som den mer polerade Sarona Market saknar. Saker att göra i Tel Aviv börjar och slutar ofta här. Kom hungrig, ta med småsedlar och räkna med trängsel.