1. Cathedral of Santa María de Mediavilla
Depuis la rue, le clocher ressemble à une tour mudéjare classique, mais l'intérieur abrite l'une des pièces d'art médiéval les plus marquantes d'Europe. Le plafond à caissons en bois, que l'on appelle souvent la « chapelle Sixtine de l'art mudéjar », couvre la nef avec une telle richesse qu'il faut se tordre le cou pour en profiter. Loin des voûtes en pierre, ce chef-d'œuvre en bois est peint de scènes de chasse, de vie à la cour et de mythologie, offrant un aperçu de la pensée du XIIIe siècle.
Le mélange de motifs géométriques islamiques et de peintures gothiques crée un dialogue visuel unique. Des jumelles sont utiles ici, car les détails des personnages — qui boivent, se battent ou font du commerce — sont petits et très hauts. L'autel et les chapelles latérales sont chargés, mais ils ne font pas le poids face à l'histoire racontée sur le toit.
Cette cathédrale est le point d'ancrage artistique de la ville. Elle lie la tradition de la brique islamique à l'iconographie chrétienne de façon fluide. La tour se regarde depuis la place, mais le plafond demande un billet et un long moment d'observation silencieuse.