1. Half-Timbered Houses
Stadsdelen 'Bouchon de Champagne' definieras av dessa färgglada, sneda överlevare. Troyes har en av Frankrikes tätaste samlingar av korsvirkeshus från 1500-talet, som byggdes upp snabbt efter den stora branden 1524. De lutar betänkligt över kullerstenarna med sina fasader i pastellgult, ockra och rött, vilket skapar en miljö som känns mer som en filmkuliss än ett modernt stadsnät.
När du går förbi dem, lägg märke till hur de övre våningarna ofta skjuter ut utanför bottenvåningen. Det var inte bara för utseendets skull; det var en skattestrategi för att minimera byggnadens markyta samtidigt som man maximerade boytan, och det skyddade dessutom de underliggande lerväggarna från regn. Restaureringsarbetet här har varit omfattande men varsamt, där man skrapat bort den grå puts som dolde timret i århundraden för att blottlägga den medeltida stadens skelett.
Att utforska dessa gator är den röda tråden mellan alla sevärdheter i Troyes. Du behöver inte leta efter dem; de omger dig. Men de bästa exemplen finns inte alltid längs huvudstråken. Vandra in på sidogatorna vid Rue Champeaux där husen är mindre tillrättalagda och mer autentiska, och visar spåren av fem hundra år av sättningar.