1. Ramparts of Aigues-Mortes
Hele vejen rundt om byen løber muren, som er et af de bedst bevarede middelalderanlæg i Europa. En tur på bymuren giver to vidt forskellige perspektiver, som er nødvendige for at forstå byen: Kig indad mod de snorlige gader og tegltage, eller kig udad mod de uendelige saltpander, der bliver lyserøde i solen. Turen er næsten 1,6 kilometer lang og går forbi flere tårne, der hver især viser forsvarsstrategien fra det 13. århundrede. Det er ikke bare en mur; det er en krigsmaskine bygget til at beskytte korstogsflåden.
Det kræver billet at komme op, og den inkluderer en audioguide, der faktisk er værd at lytte til. Den fortæller om byggeteknikker og den rå virkelighed under en belejring uden at blive for tør. Når man går på vægtergangen, ser man stenhuggermærkerne i stenene – signaturer fra de arbejdere, der byggede muren for over 700 år siden. Det her er den vigtigste seværdighed i byen og selve kernen i oplevelsen.
Der er ingen skygge på muren. Om sommeren stråler varmen fra stenene, så en gåtur midt på dagen kan være hård. Tag turen lige efter de åbner eller sidst på eftermiddagen for at få det gyldne lys, når kalkstenene gløder orange og saltmarsken får ekstra farve. Ruten er ensrettet på visse stykker, så vær forberedt på hele turen, eller tjek kortet for udgange, hvis du er afsted med mindre børn, der hurtigt bliver trætte.