1. Cathédrale Saint-Bénigne
Medan Notre-Dame ofta får all uppmärksamhet för sina vattenkastare, är det den här massiva gotiska byggnaden som ger den västra delen av centrum en tyngre och mer allvarlig prägel. Taket har de mönstrade, färgglada plattor som är typiska för regionen, men den verkliga upplevelsen finns under golvet. För en liten slant kommer du ner i rotundan och kryptan, rester av en betydligt äldre romansk basilika som känns helt bortkopplad från 1200-talskyrkan ovanför. Det är mörkt, uråldrigt och fyllt av en tystnad som får de livliga gatorna utanför att kännas milsvida bort.
Inne i själva kyrksalen är atmosfären stramare och mindre utsmyckad än vad den storslagna utsidan lovar. Pelarnas höjd tvingar blicken uppåt, men stenen är mestadels naken, vilket låter ljuset från de färgade glasfönstren ta över rummet. Det här är i första hand en fungerande kyrka och i andra hand en sevärdhet, så du slipper oftast trängas lika mycket här som vid stadens andra stora religiösa platser.
Att utforska katedralen ger en inblick i stadens rötter som går djupare än de vanliga vykorten. Bland Dijons många medeltida byggnader sticker kryptan ut tack vare sin ålder och arkitektur. Det krävs en promenad nerför en brant trappa, så ta på dig stadiga skor och räkna med att det är svalt under jord även mitt i sommaren.