O que fazer em Palma de Mallorca – Atrações, segredos locais e imperdíveis

No topo de uma colina arborizada a 112 metros de altitude, a cerca de 3 quilómetros do centro, o Bellver Castle é o castelo circular mais antigo da Europa. O Rei Jaime II de Maiorca mandou-o construir no início do século XIV e o seu design redondo é muito raro. Do telhado vê-se toda a baía de Palma e a Serra de Tramuntana; em dias limpos, a cidade parece um postal lá em baixo. O nome vem do catalão antigo: bell veer, que significa "bela vista". E faz-lhe justiça. O castelo abriga agora o Museu de História de Palma, que é um passeio razoável pelo passado da cidade, mas sinceramente secundário face ao edifício e às vistas. O pátio gótico com dois níveis de arcos é o ponto alto da arquitetura. Ao contrário da catedral ou do Palácio de Almudaina, que estão no meio da confusão da cidade, o Bellver parece estar noutro mundo. O pinhal à volta convida a uma caminhada, embora também se possa ir de carro ou autocarro. A entrada custa €4 e é das coisas que mais vale a pena fazer em Palma por esse preço. Fecha às segundas.

Joan Miró mudou-se para Palma em 1956 e passou aqui as últimas três décadas de vida, a trabalhar em dois estúdios rodeados de jardins na zona oeste da cidade. Esta fundação, criada por Miró e pela sua mulher Pilar, guarda cerca de 6.000 obras: pinturas, esculturas e desenhos. A coleção é enorme e as exposições rotativas garantem que se vê algo diferente em cada visita. O que atrai mesmo as pessoas é o estúdio. O Sert Studio, desenhado pelo seu amigo Josep Lluís Sert, ainda tem as mesas sujas de tinta e as telas inacabadas tal como o artista as deixou. Parece que o pintor saiu apenas para ir beber um café. O segundo estúdio, Son Boter, é uma casa tradicional maior onde Miró trabalhava em peças de grande formato. Lá fora, há esculturas espalhadas pelos jardins. Em 1992, foi acrescentado o Edifício Moneo para exposições. A entrada custa €7. Fica a cerca de 3 quilómetros do centro histórico, por isso precisa de autocarro ou táxi. É paragem obrigatória se gosta de arte moderna, mas mesmo que não goste, o estúdio sozinho já paga a viagem.

Mesmo ao lado da catedral, o Royal Palace of La Almudaina é a outra peça central da marginal de Palma. Começou como uma fortificação romana, passou a alcácer árabe e foi reconstruído como residência real gótica após a conquista cristã em 1229. Continua a ser uma residência oficial, embora a família real espanhola raramente a use. O exterior, com torres angulares e muralhas com ameias, parece mais uma fortaleza do que um palácio. Por dentro, as salas são grandiosas mas pouco mobiladas. A Sala do Trono gótica e a Capela de Santa Ana são os espaços que saltam à vista. As tapeçarias dão uma ideia de como viviam os reis de Maiorca, mas isto não é Versalhes. É interessante para 45 minutos, não para três horas. O que é realmente bom é a vista dos jardins: vê-se a catedral de um lado e o porto do outro. É uma visita essencial para quem quer perceber as camadas da história da ilha. A entrada é gratuita em certos horários. Combine com a catedral, já que ficam colados um ao outro.

O maior e mais movimentado mercado de Palma fica a poucos quarteirões a norte da Plaça d'Espanya, numa zona bem local da cidade. O edifício é moderno e funcional, sem o charme de outros mercados europeus, mas os produtos são de topo. Bancas longas com peixe fresco, queijos de Maiorca, sobrassada, azeitonas de todos os tipos e fruta da época vinda do interior da ilha. É aqui que os locais fazem as compras. Várias bancas têm balcões onde se pode sentar e comer. Na zona do peixe, cozinham o que comprar: escolha as gambas ou as navalhas, eles grelham e come ali mesmo com um copo de vinho. Os preços são justos, especialmente comparando com os restaurantes turísticos ao pé da catedral. A experiência é mais prática do que pitoresca, mas a comida é excelente. Aberto de segunda a sábado. É um bom sítio para passar de manhã antes de explorar o centro histórico. Daqui, a Plaça de Cort e o centro da cidade ficam a 5 minutos a pé. Se preferir algo mais pequeno e com ambiente de bairro, tente o Mercat de Santa Catalina.

O Palma Waterfront (Passeig Marítim) estende-se por 5,5 quilómetros ao longo da costa sul de Palma, desde as praias a leste até ao porto de Porto Pi a oeste. É uma avenida larga com um passeio cheio de palmeiras que separa a estrada do mar. De um lado: o Mediterrâneo, o porto e filas de iates de luxo. Do outro: a silhueta da cidade com a catedral a dominar tudo. O troço mais interessante para quem visita é a secção entre a catedral e o museu Es Baluard, cerca de 20 minutos a pé. Nesta parte passa pela La Llotja, pelo antigo bairro de pescadores de El Jonquet e por várias esplanadas viradas para o porto. Corredores e ciclistas ocupam o espaço ao amanhecer e ao pôr do sol; no resto do tempo, é dos caminhantes. É gratuito, está sempre aberto e liga muitos dos principais pontos de interesse da marginal. O passeio do Parc de la Mar até Santa Catalina demora cerca de 30 minutos e oferece algumas das melhores vistas do pôr do sol na cidade.

Com 9 hectares ao pé das antigas muralhas, o Parc de la Mar é o sítio onde a catedral de Palma parece mais imponente. O parque tem um lago artificial de água salgada que reflete a catedral e o Palácio de Almudaina; essa imagem refletida é provavelmente a cena mais fotografada de Maiorca. O parque foi construído em terrenos conquistados ao mar. Durante o dia, é um bom lugar para descansar entre visitas. Há um mural de Joan Miró numa das paredes, algumas esculturas e muita sombra. Nas noites de verão, o parque ganha vida com concertos ao ar livre. Liga-se naturalmente à caminhada pelas muralhas em direção a La Llotja, ou pode subir à catedral a partir daqui em 5 minutos. É um sítio para visitar pela vista, não propriamente pelo parque em si. É gratuito e oferece o melhor ângulo da catedral sem ter de pagar entrada. A luz da manhã é a melhor para fotos.

A cerca de 10 quilómetros do centro, a Playa de Palma é um areal longo e largo com 4,6 quilómetros ao longo da baía. É a praia mais famosa de Maiorca e um dos maiores destinos turísticos do Mediterrâneo. A areia é fina e branca, a água é rasa e calma, e tem tudo o que é preciso: aluguer de espreguiçadeiras, chiringuitos, chuveiros e autocarros diretos para o centro. Sejamos sinceros: no pico do verão (julho e agosto), está cheia e faz barulho, especialmente na zona do Balneario 6. A fama de zona de festa é real. Mas fora desses meses, ou se caminhar para o lado de Can Pastilla, é uma praia muito agradável com água limpa. As manhãs cedo são tranquilas todo o ano. O autocarro 25 da Plaça d'Espanya deixa-o aqui em 25 minutos. O acesso é livre, como em todas as praias públicas de Espanha. Se procura o que fazer em Palma para lá do centro histórico, uma manhã de praia seguida de um almoço de marisco na marginal é um plano sólido.

A oeste do centro histórico, o Santa Catalina Neighbourhood é onde se come bem em Palma sem os preços para turistas. Este antigo bairro de pescadores tornou-se a zona com mais vida para restaurantes, petiscos e brunches de fim de semana. As ruas são estreitas, os edifícios baixos e o ambiente faz lembrar o bairro de Gràcia em Barcelona. O coração é o Mercat de Santa Catalina e as ruas em volta, como a Carrer de Soler e a Carrer de Sant Magí. O bairro mudou muito na última década; antes era operário, agora está cheio de wine bars e boutiques. Mas não perdeu o caráter todo. Os moradores mais velhos ainda fazem compras no mercado de manhã e as ruas acalmam a meio da tarde. À noite, as esplanadas voltam a encher. Fica a 10 minutos a pé do Passeig des Born. É um sítio para comer e beber, não para ver monumentos. Planeie um jantar aqui e combine com um passeio pela marginal, que fica a poucos quarteirões a sul.

Enquanto toda a gente faz fila para a catedral, a Basílica de Sant Francesc descansa calmamente a nordeste do centro histórico, com muito poucos visitantes. É um erro. Construída a partir do final do século XIII, esta igreja franciscana tem um interior gótico mais pacífico do que a Sé e um claustro de dois andares que está entre os mais bonitos de Espanha. As colunas finas e os limoeiros do claustro criam o tipo de espaço contemplativo que se espera de um palácio andaluz. A igreja é grande e austera, com uma nave única e uma rosácea enorme sobre a entrada. Lá dentro está o túmulo de Ramon Llull, o filósofo maior de Maiorca do século XIII. A fachada barroca, acrescentada no século XVII, parece simples até repararmos no portal esculpido e na estátua sobre ele. A entrada custa €3. É um dos tesouros escondidos de Palma. Os Banhos Árabes ficam a 2 minutos a sul e a Plaça de Cort a 3 minutos a pé.

Aberto desde 1700, o Can Joan de s'Aigo é um dos cafés mais antigos de Espanha e funciona como se os últimos três séculos não tivessem passado. O espaço original na Carrer de Can Sanc tem chão de azulejo, painéis de madeira escura e mesas de mármore. Há agora várias filiais em Palma, mas a original é a que merece a visita. É aqui que os locais vêm comer uma ensaimada (o bolo típico de Maiorca) e beber um chocolate quente espesso. As ensaimadas são frescas e podem ser simples ou recheadas com doce de chila, creme ou sobrassada. Um chocolate e uma ensaimada custam cerca de €5. O gelado de amêndoa também é ótimo. Não espere um serviço rápido ou confortos modernos. Enche mas nunca parece caótico. Fica a 5 minutos da Plaça de Cort e é a pausa perfeita entre visitas. Se quer mesmo conhecer Palma, comer uma ensaimada num café com 300 anos tem de estar na lista.

A meio do Passeig des Born, no número 27, este palacete do século XVIII passa despercebido se não estiver atento. Foi mandado construir em 1764 e o edifício ficou em mãos aristocráticas até a autarquia o comprar em 1975 para o transformar num espaço de exposições gratuito. O próprio edifício é a primeira peça da exposição: um pátio largo, uma escadaria italiana grandiosa e salas abobadadas em três andares. As mostras de arte mudam regularmente e pendem para o contemporâneo. Algumas são ótimas, outras esquecíveis, mas o edifício vale sempre a visita. O rés-do-chão abre diretamente para o passeio, por isso pode entrar, ver o que há e sair em dez minutos se não lhe interessar. Sem bilhete, sem compromisso. Os andares superiores têm boas vistas para a rua através das janelas altas. É um tesouro escondido por onde a maioria dos turistas passa à frente. Se estiver a passear pelo Born, entre.

Se o Mercat de l'Olivar é onde o grande público vai, o Pere Garau é onde as comunidades imigrantes e quem procura pechinchas se encontram. Fica a leste do centro, num bairro operário, e tem uma energia totalmente diferente. Especiarias do Norte de África, produtos da América Latina e básicos de Maiorca convivem lado a lado. As ruas em volta têm lojas que vendem de tudo, desde carne halal a mercearia boliviana. Não tem nada a ver com o centro turístico. O mercado é funcional, não propriamente bonito, mas a variedade surpreende. Ervas frescas que não se encontram no l'Olivar, frutas invulgares e sacos enormes de leguminosas secas a preços baixos. Aos sábados, as bancas estendem-se pelas ruas e o ambiente ganha muita vida. Esta é a Palma mais multicultural. Fica a 15 minutos a pé do centro histórico. É uma das facetas da cidade que a maioria dos visitantes nunca vê.

A Plaça de Cort é o centro cívico de Palma, onde fica o Ajuntament (paços do concelho) com o seu telhado de madeira saliente. O nome vem da palavra catalã para "corte", já que o governo da cidade se reúne aqui há séculos. O edifício é do século XVII e o detalhe esculpido sobre a entrada é dos mais fotografados da cidade. À frente do edifício, uma oliveira antiga, que dizem ter mais de 800 anos, repousa num canteiro elevado. A praça é pequena, mais um cruzamento largo do que uma grande praça. Liga-se à Carrer de Colom em direção à Plaça Major. Daqui está perto de quase tudo: 3 minutos até à Basílica de Sant Francesc, 5 minutos até à catedral. É mais um ponto de passagem do que um destino final, mas o edifício da câmara merece uma olhadela mesmo por fora. Sente-se num dos balcões de esplanada debaixo da oliveira e veja a cidade a passar.

Instalado num palácio do século XVI criado a partir de várias casas medievais, o Museu de Mallorca percorre a história da ilha desde os povoados talayóticos pré-históricos até aos períodos romano, islâmico e cristão. A coleção inclui painéis esculpidos da era islâmica, retábulos góticos, figuras de guerreiros de bronze e cerâmicas de vários séculos. É o tipo de museu que ajuda a perceber melhor tudo o resto que se vê em Palma. O edifício em si é interessante. As salas mantêm as proporções originais, com vigas expostas e arcos de pedra. Não é um museu moderno e polido com ecrãs táteis. É uma casa antiga cheia de coisas antigas e o ambiente sossegado permite ver os pormenores com calma. A secção talayótica vale bem a pena se planeia visitar algum dos sítios pré-históricos de Maiorca. A entrada custa apenas €3. Fica no centro histórico perto dos Banhos Árabes.

Colado à catedral, no Palácio Episcopal, este museu abriu em 1916 e guarda uma coleção densa de arte religiosa de toda a ilha. A peça principal é a pintura de São Jorge de Pere Nisart, do século XV, que mostra o santo a matar o dragão com a cidade de Palma como pano de fundo. É uma das vistas pintadas mais antigas da cidade. A coleção abrange sete secções, desde pintura gótica a escultura religiosa e arqueologia. O museu fica num edifício gótico que também serve de residência ao Bispo, o que lhe dá um ambiente invulgar. As salas são escuras e a arte é maioritariamente devocional. Se gosta de pintura medieval e da história do cristianismo na ilha, vai gostar. Se arte sacra não é a sua praia, o Museu de Mallorca será uma melhor opção. A entrada custa €5. Vale a pena se já estiver a visitar a catedral ao lado.

Mais pequeno e acolhedor do que o Mercat de l'Olivar, o mercado de Santa Catalina é o coração do bairro com o mesmo nome. O edifício tem mais de um século e mantém o ar de mercado tradicional maiorquino: compacto, pessoal e local. Os vendedores conhecem os clientes pelo nome. As bancas vendem produtos da época, enchidos, queijos, peixe e flores. Não é grande, e isso faz parte do charme. O que distingue este mercado é o comer. Há balcões de petiscos nas bordas que transbordam para as ruas e, aos sábados de manhã, toda a zona se transforma num acontecimento social. Pode começar com um sumo de laranja fresco, passar por um pa amb oli (pão com tomate e azeite) com sobrassada e acabar com azeitonas e um vermute. É o sítio ideal para comer se quiser fugir aos menus turísticos. O bairro à volta tem mais restaurantes do que os que conseguiria experimentar numa semana.