Selbstgeführter Stadtrundgang in Beaune

Warum Beaune zu Fuß? Ein selbstgeführter Rundgang

Beaune ist klein. Und genau das ist der Reiz. Der mittelalterliche Kern liegt in einem Ring aus Stadtmauern, den man in zwanzig Minuten umrunden kann, und fast alles Sehenswerte drängt sich in ein paar Kopfsteinpflastergassen zwischen dem Hospiz und der Basilika. Sie brauchen kein Auto, keinen Metroplan, keinen Plan B. Sie brauchen bequeme Schuhe und einen Nachmittag. Das hier ist die Weinhauptstadt des Burgund, also riecht die Stadt leicht nach Kellern, und ungefähr jede dritte Tür führt in eine Probierstube. Das macht das Bummeln angenehm, aber unübersichtlich, und genau deshalb hilft eine feste Route.

Diese Runde umfasst rund 1,5 km reine Gehstrecke, knapp unter 20 Minuten, wenn Sie nie stehen blieben. Sie werden stehen bleiben. Planen Sie etwa 75 Minuten bis 3 Stunden ein, je nachdem, ob Sie ins Hospiz und ins Museum hineingehen. Der Rundgang beginnt und endet am Hôtel-Dieu, dem berühmten glasierten Ziegeldach, wegen dem alle kommen, führt dann hinauf zu den Stadtmauern, hinüber zur Basilika, hinunter durch die meistfotografierte Gasse der Stadt und zurück an zwei alten herzoglichen Stadtpalästen vorbei.

Warum einer Route folgen, statt sich einfach treiben zu lassen? Weil sich die Gassen von Beaune winden und doppeln, weil die Beschilderung spärlich ist und Sie an den schönsten Dingen vorbeilaufen, ohne sie zu bemerken. Diese Reihenfolge hält den Anstieg sanft, hebt sich die hübscheste Straße für das gute Licht auf und bringt Sie zu Ihrem Start-Café zurück, ohne einen einzigen Block doppelt zu gehen.

Die Route: 7 Stationen

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Routenkarte

Dein Beaune Rundgang, Station für Station

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   Hospices de Beaune

   

   Wegen dieses Dachs sind Sie gekommen. Glasierte Ziegel in Grün, Gold, Rot und Schwarz, in geometrischen Mustern verlegt, glitzernd über einem Innenhof aus dem 15. Jahrhundert, der aussieht, als wäre er gestern gebaut worden. Das war ein Armenhospital, 1443 von Nicolas Rolin gegründet, dem Kanzler der Herzöge von Burgund, und es nahm Kranke bis in die 1960er-Jahre kostenlos auf. Drinnen gehen Sie durch den langen Armensaal mit seinen Reihen vorhangbehängter Betten, die alte Apotheke und die Küche und enden vor Rogier van der Weydens Polyptychon des Jüngsten Gerichts. Der Eintritt kostet 9,50 €, täglich geöffnet von 9:00 bis 19:30 Uhr. Jeden Cent wert. Das ist das meistbesuchte Bauwerk im ganzen Burgund und das eine, das Sie nicht auslassen dürfen. Gehen Sie gleich nach Öffnung oder kurz vor Schluss hinein, um den Reisegruppen auszuweichen. Draußen kostet der berühmte Blick in den Innenhof nichts.

   Öffnungszeiten

   Täglich: 9:00 AM – 7:30 PM

   Preis

   €9.50

   Website

   reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com ↗

   1 Minute zu Fuß zum nächsten Halt

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   Marché aux Vins

   

   Gehen Sie kaum 20 Meter die Rue Nicolas Rolin entlang, und Sie erreichen eine ehemalige Kirche aus dem 15. Jahrhundert, die alte Église des Cordeliers, heute Beaunes bekanntestes Probierhaus. Die Steinfassade und die Fahnen sind ein Wahrzeichen für sich, also halten Sie kurz inne und schauen, selbst wenn Sie den Wein auslassen. Drinnen steigen Sie hinab in gewölbte Keller und kosten sich in Ihrem eigenen Tempo durch die Rot- und Weißweine des Burgund. Die normale Verkostung auf eigene Faust kostet 25 €, täglich geöffnet von 10:00 bis 19:00 Uhr. Ehrlich gesagt: Es ist touristisch und nicht der günstigste Schluck der Stadt, aber das Kellerambiente ist wirklich stimmungsvoll, und den gravierten Tastevin-Becher dürfen Sie behalten. Wenn Sie in Beaune nur eine Verkostung machen, eignen sich dieser Ort oder ein kleinerer Winzer in einer Seitengasse gleichermaßen. Für einen Stadtspaziergang lohnt schon die Fassade allein den Halt.

   Öffnungszeiten

   Täglich: 10:00 AM – 7:00 PM

   Preis

   €25

   Website

   marcheauxvins.com ↗

   6 Minuten zu Fuß zum nächsten Halt

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   Remparts de Beaune

   

   Gehen Sie nach Norden, und die Gassen öffnen sich zum alten Verteidigungsring der Stadt. Beaune bewahrt einen fast vollständigen Rundgang mittelalterlicher Stadtmauern, niedrige Rundtürme und dicke Steinwände, mit Gärten und ein paar in die Bastionen eingelassenen Weinkellern. Der Tour des Poudres, der alte Pulverturm, ist der fotogene Höhepunkt. Den äußeren Boulevard, der entlang der Mauern verläuft, können Sie zu jeder Tageszeit kostenlos ablaufen, und das ist die Variante, die die meisten wählen. Es gibt auch eine kostenpflichtige Führung für 8 €, die hinunter in die Mauerkeller führt, geöffnet Montag sowie Donnerstag bis Sonntag von 9:00 bis 17:00 Uhr, dienstags und mittwochs geschlossen. Für eine schnelle Runde schlendern Sie einfach an der Mauer entlang und fotografieren den Turm. Nach dem geschäftigen Zentrum wirken die Mauern still und grün, ein guter Ort, um einen Gang herunterzuschalten.

   Öffnungszeiten

   Mo: 9:00 AM – 5:00 PM | Di-Mi: Geschlossen | Do-So: 9:00 AM – 5:00 PM

   Preis

   €8

   Website

   remparts-beaune.fr ↗

   3 Minuten zu Fuß zum nächsten Halt

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   Basilique Notre-Dame de Beaune

   

   Biegen Sie zurück ins Zentrum, und der gedrungene romanische Baukörper von Notre-Dame erhebt sich vor Ihnen. Ab Mitte des 12. Jahrhunderts nach dem Vorbild von Cluny errichtet, ist dies eine der letzten großen romanischen Kirchen des Burgund, und sie hat sich trotz späterer Anbauten eine bemerkenswerte stilistische Einheit bewahrt. Treten Sie ein in das kühle, dämmrige Kirchenschiff und halten Sie Ausschau nach den berühmten Wandteppichen aus Wolle und Seide aus dem späten 15. Jahrhundert, die das Leben der Jungfrau Maria zeigen und im Chor hängen. Die Vorhalle draußen, tief und mit drei Bögen, ist schon für sich eine Minute wert. Der Eintritt ist frei, täglich geöffnet von 8:00 bis 18:00 Uhr, es gibt also keinen Grund, nicht hineinzugehen. Nach den hellen Innenhöfen und den Stadtmauern ist die Stille drinnen die ruhige Mitte des Spaziergangs. Sprechen Sie leise, es ist eine aktive Pfarrkirche.

   Öffnungszeiten

   Täglich: 8:00 AM – 6:00 PM

   Preis

   Kostenlos

   Website

   paroisse-beaune.org ↗

   1 Minute zu Fuß zum nächsten Halt

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   Rue Paradis

   

   Gleich südlich der Basilika erreichen Sie die Gasse, die alle fotografieren. Die Rue Paradis ist eine schmale mittelalterliche Straße aus Fachwerk- und Steinhäusern, leicht schief stehend, an manchen Stellen mit Reben und Blumen behängt. Sie ist kurz, sie ist kostenlos, sie ist offen, wann immer Sie auftauchen, und sie ist das mit Abstand hübscheste Stück des alten Beaune. Das hier ist ein Durchgangs-Halt, kein Ziel. Gehen Sie sie der Länge nach ab, schauen Sie hinauf zum Fachwerk und machen Sie das Foto mit Blick zurück zum Basilikaturm. Am schönsten zeigt sie sich im Morgenlicht oder in der weichen Stunde vor Sonnenuntergang. Mittags im Sommer kann sie sich mit Leuten füllen, die genau das tun, was Sie gerade tun, kommen Sie dann später noch einmal zurück. Die ganze Straße ist in zwei Minuten abgelaufen, aber sie belohnt es, wenn Sie sich Zeit lassen.

   Öffnungszeiten

   Rund um die Uhr

   Preis

   Kostenlos

   1 Minute zu Fuß zum nächsten Halt

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   Musée du Vin de Bourgogne

   

   Direkt neben der Rue Paradis steht das Hôtel des Ducs de Bourgogne, eine echte herzogliche Residenz aus dem 15. Jahrhundert mit einem Innenhof aus Stein und Fachwerk, der schon vom Tor aus ein Anblick ist. Drinnen befindet sich das Burgunder Weinmuseum, das Sie durch die Geschichte der Weinberge führt, durch alte Werkzeuge der Weinbereitung, Pressen und die Kultur der Côte d'Or. Der Eintritt kostet 6 €, geöffnet Mittwoch bis Montag von 10:00 bis 13:00 und von 14:00 bis 18:00 Uhr, montags mit denselben geteilten Zeiten, dienstags aber ganztägig sowie über die Mittagspause geschlossen. Fazit: Das Gebäude ist der eigentliche Anziehungspunkt, und wenn Sie schon eine Verkostung gemacht haben, kommt Ihnen der Museumsinhalt vielleicht wie mehr vom Gleichen vor. Werfen Sie auf jeden Fall einen Blick in den kostenlosen Innenhof. Wenn Sie Weingeschichte packt, sind die 6 € für eine Stunde drinnen fair.

   Öffnungszeiten

   Mo: 10:00 AM – 1:00 PM, 2:00 – 6:00 PM | Di: Geschlossen | Mi-So: 10:00 AM – 1:00 PM, 2:00 – 6:00 PM

   Preis

   €6

   Website

   beaune.fr ↗

   2 Minuten zu Fuß zum nächsten Halt

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   Hôtel de Saulx

   

   Der letzte Halt führt Sie zurück Richtung Hospiz durch die vornehmste private Ecke der Altstadt. Das Hôtel de Saulx ist ein Renaissance-Stadtpalast mit einem hohen, quadratischen Turm, der sich über die Dächer erhebt, eines der denkmalgeschützten Häuser, die zeigen, wie Beaunes Weinhändler und Adel lebten. Heute beherbergt das Erdgeschoss eine Kunstgalerie, Sie können also kostenlos hineingehen, Dienstag bis Samstag von 10:00 bis 12:00 und von 14:30 bis 19:00 Uhr, sonntags und montags geschlossen. Selbst bei geschlossener Galerie sind der Turm und die geschnitzte Fassade das Motiv. Stellen Sie sich auf die andere Straßenseite, um den Turm ganz ins Bild zu bekommen. Von hier sind es zwei Minuten Spaziergang zurück zum Hospiz-Innenhof, wo Sie begonnen haben, bereit für ein Glas von etwas Einheimischem.

   Öffnungszeiten

   Mo: Geschlossen | Di-Sa: 10:00 AM – 12:00 PM, 2:30 – 7:00 PM | So: Geschlossen

   Preis

   Kostenlos

   Website

   galerie-beaune.com ↗

Selbstgeführter Rundgang vs. Gruppenführung in Beaune

Beaune ist eine jener seltenen Städte, in denen der Spaziergang auf eigene Faust für die meisten besser ist als die Führung. Die Route ist winzig, eben und nahezu unmöglich, sich darin gründlich zu verlaufen, und der eine Ort, der wirklich Kontext braucht, das Hospiz, liefert Ihnen diesen Kontext mit dem im Ticket für 9,50 € enthaltenen Audioguide. Sie können diese Notizen lesen, die Runde gehen und nichts verpassen. Geführte Stadtrundgänge durch die Altstadt kosten meist 15 € bis 25 € pro Person für ein paar Stunden, und Kombinationen aus Wein und Spaziergang in kleinen Gruppen klettern auf 60 € bis 90 €, sobald die Verkostungen dabei sind.

Wirklich bezahlt macht sich ein Guide beim Wein. Wenn Sie verstehen wollen, warum ein Pommard anders schmeckt als ein Volnay, ist ein einheimischer Weinführer, der Kellerbesuche leitet, gut angelegtes Geld, denn er bringt Sie in Winzerkeller, die Sie allein nie finden oder in die man Sie allein nie lassen würde. Für die Bauwerke und die Straßen brauchen Sie keinen.

Meine ehrliche Empfehlung: Machen Sie diesen Spaziergang selbst, zahlen Sie die 9,50 € für den Eintritt ins Hospiz, und stecken Sie das beim Guide gesparte Geld in eine gute Verkostung, entweder den Keller auf eigene Faust für 25 € im Marché aux Vins oder einen kleineren unabhängigen Caviste abseits der Hauptachse.

Wie lange dauert dieser Beaune Rundgang?

Das Gehen selbst fällt kaum ins Gewicht, unter 20 Minuten für die ganze 1,5-km-Runde. Ihre Zeit verbringen Sie in den Gebäuden. Das Hospiz verdient eine ganze Stunde. Hetzen Sie nicht durch den Krankensaal, die Apotheke und das van-der-Weyden-Polyptychon. Das Musée du Vin und die Mauerkeller dauern jeweils 30 bis 45 Minuten, wenn Sie hineingehen. Rechnen Sie eine Verkostung dazu, und Sie haben einen entspannten halben Tag.

Wenn Sie eine Pause wollen: Der Platz vor dem Hospiz und die umliegende Place de la Halle sind gesäumt von Cafés und Brasserien. Schnappen Sie sich dort einen Terrassentisch für einen Kaffee oder ein Glas Aligoté und schauen Sie zu, wie die Leute das Dach fotografieren. Die Bänke entlang des Mauerwegs nördlich des Zentrums sind der ruhigste Platz zum Sitzen, weit weg von den Touristenmengen. Legen Sie die Runde so, dass Sie zur Apéro-Stunde wieder nahe am Hospiz ankommen, dann haben Sie sich einen Drink verdient.

Tipps für deinen Spaziergang durch Beaune

• Kommen Sie genau zur Öffnung um 9:00 Uhr ans Hospiz oder nach 17:00 Uhr. Mittags rollen die Reisebusgruppen an, und im Armensaal steht man Schulter an Schulter. Das Ticket für 9,50 € enthält einen Audioguide, planen Sie also eine volle Stunde drinnen ein.
• Innerhalb der Mauern ist alles Kopfsteinpflaster und unebenes mittelalterliches Pflaster. Nur flache, bequeme Schuhe. Absätze und die Rue Paradis vertragen sich nicht. Die Runde ist eben, ohne echte Anstiege.
• Öffentliche Toiletten finden Sie an der Place de la Halle nahe dem Hospiz und beim Tourismusbüro. Am Mauerweg gibt es keine Toilette, gehen Sie also, bevor Sie nach Norden aufbrechen.
• Für eine Verkostung: Der Selbstführungs-Keller im Marché aux Vins kostet 25 €, und Sie behalten den Tastevin-Becher. Zum Essen machen die Brasserien an der Place de la Halle ein solides Mittagessen. Bestellen Sie oeufs en meurette oder jambon persillé, beides burgundische Klassiker, mit einem Glas weißen Aligoté.
• Bestes Foto: Stellen Sie sich in den inneren Hof des Hospizes und fotografieren Sie nach oben zum glasierten Dach, die Galerie mit im Bild. Die Nachmittagssonne lässt die Ziegel leuchten. Für das Straßenfoto gehen Sie ans Südende der Rue Paradis und blicken zurück zum Basilikaturm.

Häufige Fragen