Place Carnot
A sombra é o que notas primeiro. Os plátanos formam uma copa densa sobre esta praça, mantendo as esplanadas frescas mesmo quando o sol de agosto aquece as ruas ao redor. No centro está a Fonte de Neptuno, com o mármore polido por séculos de clima e mãos. Isto não é apenas algo para fotografar e seguir caminho. É a sala de estar da cidade baixa, onde os locais leem jornais, discutem râguebi e deixam os cães enrolarem-se debaixo das cadeiras. Às terças, quintas e sábados de manhã, um mercado de frutas e legumes toma conta do espaço com bancas que vendem melão regional, queijo de cabra e azeitonas. Se a tua visita coincidir com um dia de mercado, chega antes das 10:00 para o veres no seu melhor, antes que a multidão de turistas apareça. Bebe um café numa das brasseries ao redor e senta-te por quinze minutos. Estás no centro exato da Bastide Saint-Louis, e esta calma está prestes a terminar. Segue para leste a partir da praça em direção ao rio. Em poucos quarteirões, a Cité medieval aparecerá na colina à frente.
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