Fès byvandring

Hvorfor gå i Fès?

Denne gåturen gjennom medinaen i Fes dekker 7 stopp over 3,5 km på omtrent 1,8 timer, og tar deg gjennom verdens største bilfrie bysone. Over 9 000 smug forbinder moskeer, koranskoler (madrasaer), garverier og verksteder i Fes el-Bali, de fleste for smale for alt annet enn et esel. Du starter ved Al Attarine-madrasaen mens morgenlyset flommer inn i bakgården, fortsetter til den eneste madrasaen i Fes med egen minaret, går gjennom den blå flisporten som finnes på alle bilder av byen, krysser to historiske håndverksplasser, ser garvere jobbe i fargegroper fra 1000-tallet, og avslutter ved verdens eldste universitet som fortsatt er i drift. Rekkefølgen betyr noe: Besøker du garveriet før midt på dagen, holder lukten seg på et utholdelig nivå, og ved å slutte nær Boujloud-porten er du rett ved matbodene til lunsj. Last ned offline-kartet før du går inn. Mobilsignalet inne i medinaen er upålitelig.

Din Fès byvandring, stopp for stopp

1. 1

   Médersa Al-Attarine

   

   Du går inn fra kryddermarkedet, Souk el-Attarine, gjennom en liten dør som ikke gir noen hint om hva som venter på innsiden. Så åpner bakgården seg: et marmorgulv, en sentral fontene og alle synlige flater dekket av zellij-flisarbeid, utskåret sedertre og skulpturert gips fra 1325. Sultan Abu Said Othman bestilte denne madrasaen, og de originale flismønstrene fra 1300-tallet har aldri blitt byttet ut. Rommet er lite, kanskje 15 ganger 15 meter, noe som gjør den dekorative tettheten overveldende på den gode måten. Se opp på bjelkene i sedertre over studentcellene i andre etasje. De er 700 år gamle og fortsatt skarpe i detaljene. Åpent daglig fra 10:00 til 17:00. Inngangspenger betales ved døren. Formiddager før 11:00 er roligere, og lyset i bakgården er på sitt mest dramatiske. Bruk 15 til 20 minutter på å studere dekorasjonssystemet i tre lag: zellij nederst, utskåret gips i midten og sedertre øverst. Denne formelen gjentas ved alle madrasaer i Fes, men Al Attarine gjør det best.

   Åpningstider

   Daglig: 10:00–17:00

   Pris

   30 MAD

   Tips

   Dra dit rett etter åpning (kl. 10:00) når gårdsplassen er tom og morgenlyset fyller rommet ovenfra. Rundt lunsjtider kan det bli trangt med turgrupper.

   Plassering

   Médersa Al-Attarine på Google Maps ↗

   12 min gange

2. 2

   Médersa Bou Inania

   

   Du ser minareten først, der den reiser seg over taklinjen til Talaa Kebira, medinaens viktigste hovedgate. Bou Inania er den eneste madrasaen i Fes som også fungerte som fredagsmoské, og den eneste med egen minaret. Den ble bygget mellom 1350 og 1355, og skalaen er merkbart større enn Al Attarine: en bredere bakgård, en fungerende fontene for rituell vask, og vegger dekket av det samme tre-lags systemet, men i større proporsjoner. Før du går inn, se over den smale gaten på Dar al-Magana, et vannur fra 1300-tallet som er bygget inn i veggen. Bronsebollene og trebjelkene i mekanismen er fortsatt synlige, selv om ingen i dag har klart å finne ut nøyaktig hvordan den fungerte. Åpent daglig fra 09:00 til 17:00. Inngang ved døren. Sett av 20 minutter her på denne byvandringen. Gipsveggene på innsiden er blant de fineste gjenværende eksemplene på dekorasjon fra Marinide-tiden i Marokko.

   Åpningstider

   Daglig: 09:00–17:00

   Pris

   30 MAD

   Tips

   Se etter vannuret (clepsydra) på ytterveggen langs gaten Talaa Kebira. De 14 treknektene og messingskålene er originale, og lærde diskuterer fortsatt hvordan tidsmekanismen faktisk fungerte.

   Plassering

   Médersa Bou Inania på Google Maps ↗

   2 min gange

3. 3

   Bab Bou Jeloud

   

   De tre buene dukker opp i enden av gaten og rammer inn Bou Inania-minareten bak deg. Gå gjennom og snu deg. Flisene på utsiden er blå, fargen til Fes. Flisene på innsiden er grønne, islams farge. De fleste besøkende antar at denne porten er fra middelalderen. Det er den ikke. Franskmennene bygde den i 1913 for å erstatte en mye mindre steinport fra 1100-tallet. Originalen var praktisk, mens denne versjonen ble designet for å se bra ut på bilder, og det gjør den. Gratis å besøke, åpen hele døgnet. Bruk fem minutter her. Ta bildene dine fra Place Pacha el-Baghdadi på utsiden, der hele den tredelte buen fyller rammen. Plassen har kafeer med takterrasser hvor du kan se porten ovenfra, som er den beste vinkelen. Gå nå tilbake inn i medinaen gjennom smugene mot Place Nejjarine.

   Åpningstider

   Alltid åpent

   Pris

   Gratis

   Tips

   Takkafeene på hver side av porten (som Cafe Clock, en kort tur ned Talaa Kebira) er fine for en pause med myntete og utsikt tilbake mot porten. Det beste fotolyset får du sent på ettermiddagen når de blå flisene gløder.

   Plassering

   Bab Bou Jeloud på Google Maps ↗

   8 min gange

4. 4

   Place Nejjarine

   

   Denne delen av din vandring annonseres av lyden av rennende vann. Midt på plassen står en mosaikkfontene fra 1700-tallet under et tak av utskåret sedertre, et av de fineste eksemplene på zellij-flisarbeid i hele medinaen. Bak den reiser Fondouk Nejjarine seg, et herberge fra 1711 som en gang huset reisende handelsmenn og varene deres. Bygningen ble restaurert på 1990-tallet og huser nå museet for trehåndverk over tre etasjer. Takterrassen gir en av de beste utsiktene over medinaens taklinje, et virvar av parabolantenner, minareter og klessnorer som strekker seg mot høydene. Sett av 20 minutter hvis du går inn i museet, eller fem minutter til å beundre fontenen og plassens proporsjoner. Snekker-markedet (nejjarine betyr snekkere) omkranser plassen, og lukten av fersk sederspon blandes med vannet fra fontenen.

   Åpningstider

   Alltid åpent

   Pris

   Gratis

   Plassering

   Place Nejjarine på Google Maps ↗

   5 min gange

5. 5

   Place Seffarine

   Du hører Place Seffarine før du ser den. Den rytmiske klangen av hammere mot kobber og messing har gitt gjenlyd over denne trekantede plassen siden 1300-tallet, og gjør det til det eldste aktive metallarbeider-strøket i Fes. Kobbersmeder sitter fortsatt med beina i kors på bakken og hamrer løs på massive kjeler, brett og gryter for hånd med teknikker som har vært de samme i århundrer. Plassen er liten, skyggelagt av et enkelt stort platantre, og grenser på den ene siden til veggen av Karaouine-biblioteket. Det er ingenting å betale og ingen åpningstider å forholde seg til. Finn deg en lav krakk i kanten og se håndverkerne jobbe. Støyen er en del av opplevelsen. Dette er medinaen på sitt mest ekte: en fungerende plass som eksisterer for de som bor der, ikke for turister. Kobbersmedene ignorerer deg stort sett med mindre du spør om arbeidet deres, og da forklarer de gjerne prosessen.

   Åpningstider

   Daglig: 07:00–20:00

   Pris

   Gratis

   Plassering

   Place Seffarine på Google Maps ↗

   5 min gange

6. 6

   Tannerie Chouara

   

   Du lukter det før du ser det. Blandingen av duelort, brent kalk og rå huder treffer deg omtrent to kvartaler unna. Butikkeiere langs veien vil tilby deg ferske mynteblader til å holde under nesa. Ta dem imot. De vil også tilby å ta deg med opp på takterrassen deres for å se ned på fargegropene. Det er slik Chouara fungerer for besøkende: du ser det ovenfra, fra skinnbutikkene i andre og tredje etasje. Det finnes ingen offisiell inngang eller billett. Butikkeierne forventer at du ser på varene deres etterpå, men du er ikke forpliktet til å kjøpe noe. Utsikten er oppriktig talt slående: over 1 000 steingroper fylt med farger laget av valmuer, safran, indigo og henna, med arbeidere til knærne i karene. Det har vært i drift siden 1000-tallet. Åpent daglig fra 09:00 til 19:00. Gå før klokka tolv når arbeiderne er mest aktive og lyset treffer gropene direkte. Sett av 20 til 30 minutter til både utsiktsterrasser og titting i butikkene.

   Åpningstider

   Daglig: 09:00–19:00

   Pris

   Gratis (driks forventes for adgang til terrassen)

   Tips

   Dra dit midt på formiddagen når lyset treffer fargekarene direkte og fargene virkelig popper. Terrassene på østsiden (via skinnbutikkene nær Chouara Laadam) gir den beste vinkelen for bilder ovenfra.

   Nettside

   moroccantannery.com ↗

   Plassering

   Tannerie Chouara på Google Maps ↗

   5 min gange

7. 7

   Universitetet ved al-Karaouine (Université Al Quaraouiyine)

   

   Grunnlagt i år 859 av Fatima al-Fihri, er dette verdens eldste universitet som fortsatt er i drift ifølge UNESCO og Guinness rekordbok. Du kan se bakgården gjennom de åpne dørene, men de som ikke er muslimer får ikke gå inn i moskeen eller bønnesalen. Stå ved hovedinngangen på nordsiden og se inn: bakgården har en marmorfontene, og veggen innerst er dekket av zellij-fliser som er eldre enn noe av det du så i madrasaene. Biblioteket, som ble restaurert i 2016, inneholder en koran fra 800-tallet og et originalt manuskript av Ibn Rushd (Averroës) fra 1100-tallet, men tilgang krever spesialtillatelse. Åpent daglig fra 08:15 til 21:55, selv om tittingen er begrenset til døråpningene. Gratis. Bruk 10 minutter her. Omfanget av hva denne institusjonen representerer, over 1 100 år med kontinuerlig kunnskap, blir tydelig når du står på terskelen og ser på fliser som lærde har gått forbi i et årtusen.

   Åpningstider

   Daglig: 08:15–21:55

   Pris

   Gratis (kun eksteriør; ikke-muslimer kan ikke gå inn)

   Tips

   Det restaurerte biblioteket tar av og til imot små grupper etter avtale. Spør på riaden din eller en autorisert guide om mulighetene, da det ikke finnes noe offentlig bookingsystem.

   Nettside

   uaq.ma ↗

   Plassering

   Universitetet ved al-Karaouine (Université Al Quaraouiyine) på Google Maps ↗

Tur på egen hånd vs. gruppetur i Fès

En lisensiert guide i Fes koster 300 til 500 MAD for en halvdag, og gruppeturer gjennom byråer koster 400 til 800 MAD per person, der 10 til 20 personer stues sammen i smug som knapt er brede nok for to. Du bruker halvparten av tiden på å vente på at gruppen skal samles igjen i veikryss. En spasertur på egen hånd koster ingenting utover inngangspenger til madrasaene, og med en lagret offline-rute er navigeringen overkommelig. Den ærlige avveiningen: en god guide vet hvilken takterrasse som gir den beste utsikten over garveriet og kan forklare mekanismen i vannuret ved Dar al-Magana. Du mister den konteksten når du går alene. Men du får friheten til å bruke 30 minutter i Al Attarine hvis lyset er riktig, eller sitte på Seffarine-plassen og høre på kobbersmedene uten at noen tapper på klokka. En ting ingen guide kan fikse: medinaen er forvirrende med vilje. Gater ender blindt, går i ring og skifter navn. Last ned ruten din for offline bruk før du går inn gjennom Boujloud-porten.

Hvor lang tid tar denne Fès turen?

Selve gangtiden for den 3,5 km lange ruten er omtrent 45 minutter, men ingen går gjennom medinaen i Fes i normalt tempo. Smugene smalner inn til skulderbredde, esler lastet med varer har forkjørsrett, og du kommer til å stoppe for å måpe. Planlegg for 3 til 3,5 timer totalt med tid inne i madrasaene og ved garveriet. Al Attarine og Bou Inania fortjener hver 15 til 20 minutter hvis dekorasjonene interesserer deg. Chouara-garveriet er verdt 20 til 30 minutter fordelt på utsiktsterrasser og titting på skinnvarer. Karaouine-universitetet er et stopp på 10 minutter siden tilgangen til innsiden er begrenset. For en pause har Cafe Clock på Derb el-Magana nær Bou Inania en takterrasse, grei kaffe og en kamelburger som har blitt en institusjon i Fes.

Er en "gratis omvisning" i Fès virkelig gratis?

Tips for å gå rundt i Fès

• Start ved Al Attarine innen klokka 10:00 når det åpner, og gå inn i medinaen fra Rcif-plassen på østsiden. Rcif er en kort taxitur med en 'petit taxi' fra Ville Nouvelle. Ved å starte fra øst rekker du garveriet før klokka tolv når arbeiderne er mest aktive og varmen ennå ikke har forsterket lukten.
• Bruk sko med skikkelig grep. Gatene i medinaen er av polert stein, ofte våte fra butikkeiere som vasker fasadene eller fra eseltrafikk. Noen bakker er bratte nok til at glatte såler vil skli. Sandaler er en dårlig idé på denne ruten.
• Når noen forteller deg at en gate er stengt eller tilbyr å vise deg en snarvei, takk bestemt nei med 'la shukran' (nei takk) og gå videre. Gater i medinaen stenger ikke. Dette er den vanligste metoden for innpiskere i Fes.
• For lunsj serverer Cafe Clock på Derb el-Magana sin berømte kamelburger og myntete på en takterrasse med utsikt over medinaen. For noe raskt selger bodene nær Boujloud-porten msemen-flatbrød med honning for noen få dirham.
• Det beste bildet på denne ruten får du fra terrassen til en skinnbutikk i tredje etasje med utsikt over Chouara-garveriet. Gå mellom 10:00 og 11:00 når sola lyser opp fargegropene direkte og arbeiderne beveger seg mellom karene. Butikkeierne lar deg fotografere fra terrassen før de viser deg skinnvarene sine.

Ofte stilte spørsmål