Markt
Die Schleife schließt sich wieder am Markt, und nach dem kühlen Dunkel der Sint-Janskerk wirkt der offene Platz doppelt so hell. Das ist der Ort zum Anhalten, Sitzen und Essen. Der Platz ist frei zugänglich und kostenlos, umringt von Terrassen, die zum Stadhuis blicken, und von hier aus hast du schon alles gesehen: die Waag im Norden, das Rathaus in der Mitte, den Kirchturm direkt hinter dir. Wenn es ein Sommer-Donnerstag ist und der Käsemarkt um 12:30 Uhr endet, bauen die Stände gerade ab, aber die Käseläden rund um den Platz bleiben offen. Tipp: Kauf ein Stück richtig gereiften Gouda, die dunkle, kristalline Sorte mit der Aufschrift overjarig oder extra belegen, in einem Fachgeschäft am oder kurz neben dem Markt statt an einem 0-8-15-Souvenirstand. Er ist gut transportierbar und das eigentliche Ding, nach dem diese ganze Stadt benannt ist. Beende den Spaziergang mit einem Stück auf einer Bank mit Blick aufs Stadhuis.
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