Selbstgeführter Stadtrundgang in Grasse

Warum Grasse zu Fuß? Ein selbstgeführter Rundgang

Grasse ist eine Stadt in der Senkrechten. Sie staffelt sich einen Hügel hinauf über die Parfümebenen der Riviera, und die Altstadt ist ein Knäuel aus Treppengassen, viel zu eng für ein Auto. Genau deshalb erkundet man sie zu Fuß. Fahren Sie hinein, parken Sie in der Nähe des Cours Honoré Cresp und legen Sie den Rest zu Fuß zurück. Anders lässt sich der Ort schlicht nicht vernünftig erleben, und der Aufstieg ist der eigentliche Reiz: Sie steigen durch die Parfümhäuser und mittelalterlichen Gassen hinauf zur Kathedralterrasse und schlängeln sich dann wieder hinunter.

Diese Route ist eine kompakte Schleife, rund 2,6 km mit ordentlich Steigung. Sie verbindet die drei noch arbeitenden Parfümhäuser, die den Namen der Stadt begründet haben, die Kathedrale aus dem 12. Jahrhundert mit ihren Rubens-Gemälden, den besten Aussichtspunkt der Stadt und den arkadengesäumten Marktplatz, auf dem die Einheimischen wirklich einkaufen. Das alles schaffen Sie an einem Vormittag. Die kostenlosen Führungen durch die Parfümfabriken bilden das Gerüst, und dazwischen verbinden Sie die Altstadt zu einem Ganzen, statt ziellos durch lauter gleiche Duftläden zu streifen.

Grasse belohnt es, wenn man langsam macht und die Nase einsetzt. Fast alles lässt sich hier kostenlos betreten, was selten ist. Das eine Museum, das Eintritt verlangt (sechs Euro), ist sein Geld wirklich wert. Brechen Sie früh auf, bevor gegen 11 Uhr die Reisebusse aus Cannes eintreffen, dann haben Sie die Gassen weitgehend für sich allein.

Die Route: 7 Stationen

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Routenkarte

Dein Grasse Rundgang, Station für Station

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   Cours Honore Cresp

   

   Starten Sie auf der breiten Belle-Époque-Esplanade, an der die Busse und Parkplätze liegen. Der Cours Honoré Cresp ist das flache östliche Tor zur Altstadt, gesäumt vom Palais des Congrès, und der einzige offene, sonnige Platz, bevor sich die Gassen über Ihnen verengen. Verschaffen Sie sich hier erst einmal einen Überblick. Die Stadt klettert von diesem Punkt aus nach Norden und Westen, und am Ende der Schleife kehren Sie genau hierher zurück. Der Platz ist kostenlos und rund um die Uhr zugänglich, also keine Eile. Holen Sie sich einen Kaffee in einem der Cafés am Platz, falls Sie früh dran sind, und gehen Sie dann einen kurzen Block nach Süden zu Molinard. Nutzen Sie jetzt noch die öffentlichen Toiletten beim Palais des Congrès, denn in der Altstadt gibt es so gut wie keine. Blicken Sie hinauf zum steilen Gewirr aus ockerfarbenen und rosa Häusern: Genau dorthin geht es.

   Öffnungszeiten

   Rund um die Uhr

   Preis

   Kostenlos

   2 Min. Fußweg zum nächsten Stopp

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   Molinard Perfumery

   

   Ein kurzer Weg nach Süden bringt Sie zu Molinard, dem ältesten Parfümhaus von Grasse, gegründet 1849 und seit fünf Generationen von derselben Familie geführt. Das Gebäude ist reinste Belle Époque, mit dekorativen Kachelarbeiten und einer prächtigen Fassade, die auf der Straße ins Auge fällt. Treten Sie kostenlos ein, täglich von 10:00 bis 18:00 Uhr. Dies ist das ruhigste der drei Häuser und damit ein guter erster Vorgeschmack, bevor bei Fragonard das größere Gedränge losgeht. Sie können einen kurzen Rundgang durch die Werkstatt und die Flakon-Ausstellung machen und sich an der Theke entlangschnuppern. Den kostenpflichtigen Workshop, bei dem man sein eigenes Parfüm kreiert, lassen Sie getrost aus, sofern Sie nicht vorab gebucht haben und neunzig Minuten erübrigen können. Kaufen Sie noch nichts, vergleichen Sie zuerst die Preise aller drei Häuser. Gehen Sie dann wieder nach Norden und bergauf zum ockerfarbenen Block der Fragonard-Fabrik.

   Öffnungszeiten

   Täglich: 10:00 AM – 6:00 PM

   Preis

   Kostenlos

   Website

   molinard.com ↗

   3 Min. Fußweg zum nächsten Stopp

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   Fragonard Perfume Factory

   

   Die ockerfarbene Fassade verrät es, noch bevor Sie das Schild lesen. Dies ist die historische Fragonard-Fabrik, das berühmteste arbeitende Parfümhaus der Stadt und der eine Stopp, den Sie nicht auslassen sollten. Die Führung ist kostenlos, läuft täglich von 9:00 bis 18:45 Uhr in mehreren Sprachen und dauert etwa zwanzig Minuten. Ein Guide führt Sie an den Kupferdestillen, den Seifenschneidetischen und dem Raum vorbei, in dem der Unterschied zwischen den Rohstoffen eines Parfümeurs und dem fertigen Duft erklärt wird. Das ist wirklich lehrreich und keine bloße Verkaufsmasche, auch wenn es wie immer im Shop endet. Eine Buchung ist nicht nötig, die Führungen starten fortlaufend, gehen Sie also einfach hinein und warten Sie ein paar Minuten auf die nächste Gruppe. Der Fabrikshop hat das breiteste Sortiment der drei Häuser und anständige Preise für Seifen. Von hier klettert die Gasse nach Osten zur Kathedrale hinauf.

   Öffnungszeiten

   Täglich: 9:00 AM – 6:45 PM

   Preis

   Kostenlos

   Website

   usines-parfum.fragonard.com ↗

   3 Min. Fußweg zum nächsten Stopp

4. 4

   Grasse Cathedral

   

   Der Aufstieg durch die Treppengassen endet an der wuchtigen Steinmauer von Notre-Dame-du-Puy, der Kathedrale, die seit dem 12. und 13. Jahrhundert auf dem höchsten Punkt der Altstadt thront. Von außen wirkt sie eher wie eine Festung als eine Kirche, schlicht und massiv. Im Inneren wartet die Überraschung: drei Gemälde von Rubens und ein seltenes religiöses Werk von Jean-Honoré Fragonard, dem Maler, nach dem das Parfümhaus benannt ist. Der Eintritt ist frei. Die Öffnungszeiten sind knapp bemessen, planen Sie also darum herum: Montag 9:00 bis 12:00 und 14:00 bis 17:00 Uhr, Dienstag bis Samstag 9:00 bis 12:00 und 13:00 bis 17:00 Uhr, sonntags ganztägig geschlossen. Nehmen Sie sich fünfzehn Minuten. Das Innere ist dämmrig und kühl, eine willkommene Pause nach dem Anstieg. Treten Sie wieder hinaus, und die Panoramaterrasse liegt direkt neben Ihnen.

   Öffnungszeiten

   Mo: 9:00 AM – 12:00 PM, 2:00 – 5:00 PM | Di-Sa: 9:00 AM – 12:00 PM, 1:00 – 5:00 PM | So: Geschlossen

   Preis

   Kostenlos

   Website

   paroisse-grasse.fr ↗

   1 Min. Fußweg zum nächsten Stopp

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   Place du 24 Aout Viewpoint

   

   Direkt neben der Kathedrale fällt der Boden ab und der Blick öffnet sich. Diese Terrasse, die Place du 24 Août, ist der klassische Fotospot von Grasse, mit Blick über die Ziegeldächer und hinab auf die Ebenen, wo der Jasmin und die Rosen für die Parfümernte wachsen. Sie ist offen und zu jeder Stunde kostenlos zugänglich. Dies ist der Höhepunkt der Schleife in jedem Sinne, lassen Sie sich also Zeit. Blicken Sie ungefähr nach Süden und Südwesten, dort liegt der schönste Bildausschnitt der Stadt, die zum Meeresdunst hinab purzelt. Das Licht ist am Morgen am schönsten, wenn die Sonne hinter Ihnen steht und die Dächer leuchten, statt im Schatten zu liegen. Meist gibt es ein paar Bänke und niedrige Mauern zum Sitzen. Wenn Sie Ihr Foto im Kasten haben, tauchen Sie wieder in die Gassen ein und steigen Sie nach Nordwesten zur Place aux Aires hinab.

   Öffnungszeiten

   Rund um die Uhr

   Preis

   Kostenlos

   3 Min. Fußweg zum nächsten Stopp

6. 6

   Place aux Aires

   

   Nach der Stille der Terrasse pulsiert auf diesem Platz das Leben. Die Place aux Aires ist das gesellschaftliche Herz der Altstadt, ein langer, denkmalgeschützter Raum, umringt von Arkaden, mit einem Brunnen an einem Ende und hohen, bemalten Häusern, die sich darüber neigen. Kommen Sie am Vormittag, dann findet unter den Arkaden ein Wochenmarkt statt, Obst, Gemüse, Blumen, eben das, was die Einheimischen tatsächlich kaufen. Der Platz ist kostenlos und rund um die Uhr zugänglich, und die umliegenden Cafés sind genau der Ort für eine richtige Pause. Setzen Sie sich an einen Terrassentisch, bestellen Sie einen Kaffee oder ein Glas Rosé und beobachten Sie das Treiben auf dem Platz. Das ist ein besserer Ort für Mittagessen und Rast als alles in der Nähe der Fabriken. Wenn Sie so weit sind, verlassen Sie den Platz nach Süden und bergab zum letzten Stopp, dem Parfümmuseum.

   Öffnungszeiten

   Rund um die Uhr

   Preis

   Kostenlos

   2 Min. Fußweg zum nächsten Stopp

7. 7

   International Perfume Museum

   

   Die Schleife endet am einzigen Stopp, der Eintritt verlangt, und er ist die sechs Euro wert. Das Musée International de la Parfumerie ist ein staatlich ausgezeichnetes Musée de France und die Referenzsammlung zur Geschichte des Dufts: antike Parfümgefäße, alte Destillen, ein Gewächshaus mit den Rohblüten und die Industrie, die diese Stadt aufgebaut hat. Es ist täglich von 10:00 bis 18:00 Uhr geöffnet. Wenn Sie den Vormittag damit verbracht haben, an Verkaufstheken zu schnuppern, fügt sich hier alles zusammen, und es ist weit gehaltvoller als die kostenlosen Fabrikführungen. Nehmen Sie sich eine Stunde. Falls Sie museumsmüde sind, lohnen das Äußere und die Flakon-Ausstellung in der Eingangshalle auch ohne Ticket einen Blick. Von hier ist es ein kurzer Spaziergang bergab zurück zum Cours Honoré Cresp, wo Sie gestartet sind, und die Schleife schließt sich ganz in der Nähe Ihres Autos.

   Öffnungszeiten

   Täglich: 10:00 AM – 6:00 PM

   Preis

   €6

   Website

   museesdegrasse.com ↗

Selbstgeführter Rundgang vs. Gruppenführung in Grasse

Hier die ehrliche Rechnung. In Grasse ist die Tour auf eigene Faust die naheliegende Wahl, denn die Hauptattraktionen führen sich praktisch von selbst, und das kostenlos. Fragonard und Molinard bieten beide kostenlose Fabrikführungen mit einem echten Guide, täglich und ohne Buchung. Die Kathedrale ist kostenlos. Die Aussichtspunkte und Plätze sind kostenlos. Das einzige Ticket, für das Sie zahlen, ist das International Perfume Museum für sechs Euro, und das ist ein Festpreis, ob Sie nun an einer Tour teilnehmen oder nicht.

Kostenpflichtige geführte Stadtspaziergänge durch Grasse gibt es durchaus, meist gebündelt als Halbtagesausflug ab Cannes oder Nizza für etwa 60 bis 90 Euro pro Person, und der Großteil dieser Kosten ist der Bustransfer, nicht das Gehen. Wenn Sie ein eigenes Auto haben oder mit dem Regionalbus hinauffahren, zahlen Sie einen kräftigen Aufpreis dafür, dass ein Guide Sie zwischen Stopps führt, die fünf Minuten auseinanderliegen und ausgeschildert sind. Ein Parfüm-Workshop ist das Einzige, wofür sich der Aufpreis wirklich lohnt, aber den buchen Sie direkt bei Molinard, Fragonard oder Galimard, nicht über einen Tourveranstalter.

Nutzen Sie diese Seite als Ihren Guide, machen Sie die kostenlosen Fabrikführungen, zahlen Sie die sechs Euro im Museum und stecken Sie den Rest in ein Fläschchen von etwas, das Ihnen wirklich gefallen hat. Das ist das clevere Ausgeben in dieser Stadt.

Wie lange dauert dieser Grasse Rundgang?

Rechnen Sie für den Spaziergang selbst mit einem halben Tag, grob drei bis vier Stunden samt der Fabrikführungen. Der Fußweg misst nur etwa 2,6 km, aber er ist steil und Sie werden oft anhalten. Die beiden Stopps, die Zeit fressen, sind die Fabrikführungen, jeweils rund zwanzig Minuten bei Fragonard und Molinard, und das Parfümmuseum am Ende, das eine ganze Stunde verdient, wenn Sie hineingehen.

Die natürliche Pause ist die Place aux Aires. Nach dem Aufstieg zur Kathedrale und zum Aussichtspunkt lassen Sie sich auf dem Platz nieder und nehmen Sie einen Terrassentisch unter den Arkaden für einen Kaffee oder ein Glas Rosé. Es ist der eine Ort auf der Schleife, an dem Sie zwischen Einheimischen sitzen statt im Touristenstrom. Wenn Sie lieber früher pausieren, liegen die Cafés am Cours Honoré Cresp ganz zu Beginn eben und sonnig, und dort sind auch die einzigen leicht erreichbaren öffentlichen Toiletten der Route.

Tipps für deinen Spaziergang durch Grasse

• Timing: Kommen Sie vor 10:00 Uhr an den Parkplätzen am Cours Honoré Cresp an. Die Bustouren aus Cannes und Nizza treffen gegen 11 Uhr ein, und die engen Gassen und Fabrikführungen werden danach schnell voll.
• Schuhe: Die Altstadt ist steil, mit abgewetztem Kopfsteinpflaster und Treppengassen zwischen Fragonard und der Kathedrale. Tragen Sie griffige flache Schuhe, keine glatten Sohlen, und lassen Sie Absätze ganz weg.
• Toiletten: Nutzen Sie zu Beginn die öffentlichen Toiletten beim Palais des Congrès am Cours Honoré Cresp. In den Altstadtgassen gibt es so gut wie keine, und die Fabriktoiletten sind den Kunden vorbehalten.
• Essen und Trinken: Nehmen Sie einen Terrassentisch auf der Place aux Aires für einen Kaffee oder ein Glas Provence-Rosé, meist ein paar Euro, während am Vormittag der Markt unter den Arkaden läuft.
• Foto: Die Terrasse der Place du 24 Août neben der Kathedrale ist der Shot. Wenden Sie sich nach Süden und Südwesten über die Dächer und gehen Sie am Morgen hin, damit die Sonne hinter Ihnen steht und die Ziegel leuchten.

Häufige Fragen