Mejor época para visitar Valencia

Enero es Valencia en su versión más tranquila y barata. Las máximas diurnas rondan los 16°C, suaves para un invierno europeo, y la lluvia es rara, apenas tres días mojados, aunque el mar está demasiado frío para bañarse, en torno a 14°C. Los museos y la catedral están casi vacíos, y puedes recorrer el Mercat Central sin un solo grupo de turistas en los pasillos. La temporada de Reyes se cierra el día 6, y luego la ciudad se acomoda en su lento ritmo invernal.

El ambiente Este es el único mes en que Valencia es de los valencianos. Las terrazas de los cafés se siguen llenando en las tardes de sol, porque 16°C con sol le gana a casi todo el norte de Europa, los bares de Ruzafa bullen de locales en vez de turistas, y pagas las tarifas más bajas del año por ello. A cambio, un mar demasiado frío para bañarse, y es un trato justo.

No te pierdas La Cabalgata de Reyes del 5 de enero saca un desfile de 1.300 participantes desde la marina a partir de las 16:30, con cuatro toneladas de caramelos lanzados al público. La migración invernal trae flamencos y garzas a la cercana laguna de la Albufera.

Qué atrae a la gente Punto bajo tras las fiestas: las escalas de cruceros son mínimas, las vacaciones escolares terminan después de Reyes y las llegadas internacionales están en su mínimo del año.

De temporada La temporada de cítricos está en su punto: las naranjas de Valencia salen directas de los huertos de la Huerta circundante, y un zumo recién exprimido en el Mercat Central es el desayuno local.

Atención El 1 y el 6 de enero son festivos con casi todo cerrado, incluido el mercado central. El IVAM y el MuVIM también cierran todos los lunes durante todo el año.

Los precios más bajos del año, hoteles en torno a 131 euros la noche, casi un tercio por debajo del verano.

Febrero sigue tranquilo y barato, con máximas suaves de 17°C, las lluvias más bajas del año en torno a 18mm, y museos que tienes casi para ti. Es el final seco y luminoso del invierno más que nada que llames tiempo de playa, con el mar todavía frío cerca de 14°C. Hacia el final del mes empiezan a aparecer las primeras esculturas y casetas falleras, mientras la ciudad se prepara para su mayor fiesta en marzo.

El ambiente Febrero es la Valencia honesta y sin pose: sin sobreprecio de fiesta, sin agobio, solo una ciudad mediterránea de verdad en modo invierno, y mejor por ello. Fíjate en los preparativos discretos cuando los casals falleros empiezan a montar, la señal temprana de la tormenta de ruido y color que aterriza en marzo.

No te pierdas Los floración tempranos del Jardín Botánico abren desde febrero, y el almendro y los primeros cerezos florecen hacia marzo. Con los museos casi vacíos, el CaixaForum y el Museo de Bellas Artes, que siempre es gratis, se sienten casi privados.

Qué atrae a la gente Calma de preparación primaveral: apenas llegadas internacionales y solo un puñado de cruceros recalando.

De temporada Pleno de cítricos y arranque de la temporada de alcachofas de la Huerta. Es el momento de probar naranjas locales frescas y una auténtica paella valenciana sin las colas del verano.

Aún temporada baja, hoteles en torno a 140 euros; los preparativos de las Fallas elevan algo las tarifas de fin de mes.

Marzo lo domina Las Fallas, que convierte la semana más llena del año en un muro de ruido, fuego y multitudes de toda España y Europa. El tiempo se calienta hasta máximas de 19°C, pero marzo es además el mes más lluvioso de la primavera, en torno a 68mm, a menudo en forma de chubascos breves de tarde. Fuera de los días de fiesta la ciudad es agradable y mucho más tranquila, así que el momento lo es todo: del 10 al 14 ves las esculturas ya plantadas y la Mascletà diaria sin el agobio de la semana grande.

El ambiente Las Fallas son una experiencia genuinamente extraordinaria y la situación más intensa que ofrece Valencia en todo el año: los precios se duplican, los hoteles se agotan con meses de antelación, y la Mascletà diaria de las 14:00 más los fuegos de toda la noche significan auténtica falta de sueño. Solo merece la pena si las Fallas en sí son el motivo de tu viaje. Si no, ven la semana de antes.

No te pierdas Las Fallas: cientos de imponentes esculturas de cartón piedra, una atronadora Mascletà cada día a las 14:00 en la Plaza del Ayuntamiento, la Ofrenda de flores a la Virgen los días 17 y 18, y la Cremà del día 19. El cerezo del Jardín Botánico también alcanza su pico ahora.

Qué atrae a la gente Las Fallas del 1 al 19 de marzo, con el núcleo del 15 al 19 atrayendo las mayores multitudes de todo el año, de toda España más los turistas europeos.

De temporada Empieza la temporada de la horchata: la bebida local de chufa empieza a aparecer en las barras, y las Fallas traen buñuelos, esos buñuelos fritos de calabaza espolvoreados con azúcar, a la venta en los puestos callejeros.

Atención En torno al 19 de marzo (San José, el final de las Fallas) la ciudad se paraliza prácticamente para la Cremà. Algunos años la Semana Santa puede caer también a finales de marzo.

La semana de Las Fallas duplica los hoteles o más; reserva con meses de antelación. Fuera de la fiesta, los días se quedan moderados.

Abril es uno de los mejores meses para estar en Valencia: cómodas máximas de 20°C, floración primaveral y la ciudad de vuelta a la normalidad tras las Fallas. La afluencia es moderada y solo se dispara en torno a Pascua, cuando coinciden las vacaciones escolares de España, Alemania y los Países Bajos. Los chubascos son breves y refrescantes, no aguaceros de todo el día. La Semana Santa Marinera, en el barrio marítimo del Cabanyal, trae procesiones espectaculares que llevan las figuras de Cristo hasta el mar, algo que no se ve en ningún otro lugar de España.

El ambiente Abril es precioso y mucho menos frenético que el verano, ese tipo de mes de temporada media que a Valencia se le da de fábula. La semana de Pascua atrae a la vez gente a la playa y al Cabanyal, pero sal de esos pocos días y tienes un cálido tiempo de primavera, horarios completos y precios muy por debajo de julio. Es un momento inteligente e infravalorado para venir.

No te pierdas Las procesiones de la Semana Santa Marinera en el frente marítimo del Cabanyal, con la procesión del Viernes Santo de cinco horas. El TastArròs, los días 25 y 26, extiende 10.000 kg de arroz por la Plaza del Ayuntamiento para catas de las variedades Bomba, Senia y Albufera con grandes chefs.

Qué atrae a la gente Semana Santa del 27 de marzo al 5 de abril, más las vacaciones de Pascua en Reino Unido, Alemania y los Países Bajos. La fiesta del arroz TastArròs, los días 25 y 26, añade un reclamo de fin de semana.

De temporada El arroz manda en el TastArròs, donde puedes catar versiones auténticas de las tres variedades locales. Abril es también el final de la temporada de alcachofas de la Huerta.

Precios punta de Pascua durante la Semana Santa; fuera de esos días, la temporada media se mantiene razonable.

Mayo es posiblemente el mejor mes de Valencia: máximas de 24°C, días largos con sol hasta casi las 21:00, tiempo seco, y las jacarandas tiñendo de morado avenidas enteras. La afluencia se mantiene ligera porque las grandes vacaciones escolares aún no han empezado, así que es la rara combinación de tiempo perfecto y espacio para respirar. El mar está justo en el límite del baño para los valientes, en torno a 18°C, aunque la mayoría esperará a junio.

El ambiente Mayo es el punto dulce que casi todos se pierden. La primavera está a tope, las jacarandas en flor, las terrazas a rebosar, y sin embargo no hay nada del agobio ni de los precios de agosto. Si solo puedes venir una vez y quieres la mejor relación tiempo-afluencia del año, es este. La única pega es que el mar sigue un punto fresco para un baño sin pensarlo.

No te pierdas La floración de las jacarandas tiñe de lila la Avenida de Aragón, el Jardín del Turia y el Ensanche. La Noche de los Museos del 16 de mayo abre los museos gratis hasta las 22:00, incluidos el CaixaForum y el Palacio del Marqués de Dos Aguas, casi sin cola.

Qué atrae a la gente Poca presión en conjunto: el tiempo agradable atrae al viajero de escapada urbana, y la Noche de los Museos del día 16 lleva a un público local nocturno a los museos.

De temporada La temporada de terraza y horchata está en pleno apogeo: una horchata fresquita con fartons en Alboraya, el pueblo donde nace la bebida, es el clásico de una tarde de mayo.

Buen mes de temporada media en relación calidad-precio, hoteles en torno a 199 euros, por debajo del verano.

Junio abre la temporada de playa con máximas agradables de 28 °C, jornadas largas de 15 horas y un mar por fin apetecible, en torno a los 22 °C. Hace calor, pero aún no es sofocante, y los atardeceres son magníficos. La afluencia va en aumento a lo largo del mes a medida que arrancan las vacaciones escolares europeas. A finales de junio llegan los Gay Games, que atraen a miles de deportistas de todo el mundo, así que la última semana se vive muy animada y los hoteles se llenan deprisa; pero principios de junio todavía conserva un ambiente cálido y vacacional, manejable, antes del pico estival.

El ambiente Junio es el punto de inflexión, cuando Valencia pasa de la calma primaveral al modo verano pleno. A principios de mes la playa es aprovechable y la ciudad sigue tranquila. Para la última semana, con las vacaciones escolares y los Gay Games, está ruidosa, calurosa y llena. Las largas tardes de luz, con la puesta de sol pasadas las 21:30, son lo que lo redime: este es el tiempo de terraza y de cenar frente al mar en su mejor versión.

No te pierdas El Corpus Christi del 7 de junio celebra su 700 aniversario con una solemne procesión desde la catedral y las medievales Rocas. San Juan, la noche del 23, enciende hogueras por todas las playas, y los arrozales de la Albufera empiezan a verdear de cara a la cosecha de fin de verano.

Qué atrae a la gente Arranque de la temporada de playa, inicio de las vacaciones escolares de la UE, el Orgullo de Valencia el 20 de junio, el Corpus Christi el 7 de junio, y los Gay Games atrayendo a 9.000 atletas desde el 27 de junio.

De temporada Abre la temporada de la paella en los chiringuitos de la Malvarrosa, y la horchata fresca y el agua de Valencia, el cóctel local de cava y naranja, se convierten en lo habitual de la tarde.

Los precios suben al abrirse la temporada de playa, hoteles en torno a 214 euros; los Gay Games disparan la demanda a fin de mes.

Julio es pleno verano: máximas de 30°C, el mes más seco del año con lluvia casi nula, y el mar a unos perfectos 24°C. La ciudad va calurosa y ajetreada, con las vacaciones escolares europeas a tope y la Gran Fira de València, de un mes, llenando el calendario de conciertos, fuegos artificiales y actos tradicionales gratuitos. El mediodía es para la playa o la siesta, no para machacar acera, así que camina temprano y tarde y deja el recinto abierto de la Ciudad de las Artes y las Ciencias para las horas frescas.

El ambiente Julio es para quien quiere la playa, el mar templado y un calendario de fiestas a rebosar y no le importa el calor ni los precios que cuestan. La humedad hace que 30°C pesen más de lo que sugiere el número, y al mediodía el hormigón de la Ciudad de las Artes y las Ciencias es brutal. Pero las noches de la Gran Fira y las largas veladas mediterráneas son justo por lo que la gente elige una ciudad de verano junto al mar.

No te pierdas La Gran Fira de València llena el mes entero de conciertos, fuegos artificiales y fiestas tradicionales, la mayoría gratuitos. La Batalla de Flores, el día 26 desde las 20:00, es el gran final, con carrozas adornadas y 1,2 millones de claveles lanzados, rematado por un castillo de fuegos de 360 grados cerca de medianoche.

Qué atrae a la gente Pico de vacaciones escolares europeas y españolas, la Gran Fira de València durante todo el mes, y los Gay Games extendiéndose hasta el 4 de julio.

De temporada Temporada punta para una paella nocturna en la arena y para el agua de Valencia. El truco es comer en las arrocerías de verdad junto al mar de El Palmar, en vez de en los menús turísticos del frente de la Malvarrosa.

Tarifas de pleno verano, hoteles en torno a 216 euros; los hoteles del frente marítimo, muy al alza.

Agosto es el mes más concurrido, más caluroso y más caro. Las máximas de 30°C pesan aún más por la humedad mediterránea, y los giros de viento de la DANA desde el interior pueden empujar las olas de calor hacia los 40°C. Las playas y el mar, a unos templados 25°C, son el sentido del mes, pero la Malvarrosa va abarrotada los fines de semana con media Europa de vacaciones. Muchos restaurantes locales cierran una o dos semanas en torno al día 15, así que el lado auténtico de la ciudad se diluye.

El ambiente Agosto es la Valencia más turística y menos auténtica. Los vecinos que pueden marcharse ya se han ido, los restaurantes familiares cuelgan el cartel de cerrado por vacaciones, y pagas tarifas máximas por una ciudad en pleno modo balneario. Si solo buscas sol, mar y un frente marítimo animado, lo cumple. Si vienes por la Valencia de verdad, es el mes equivocado.

No te pierdas La vida de playa es la experiencia: largos días de baño con el mar en su punto más cálido del año. Visita la plaza de la Ciudad de las Artes y las Ciencias antes de las 10:00, y usa el umbroso Jardín del Turia de 8,5 km como el único sitio cómodo para caminar con el calor.

Qué atrae a la gente Carga máxima: temporada de playa, vacaciones escolares de toda Europa a la vez, y un calor de más de 33°C que empuja a todo el mundo hacia la costa.

De temporada El arroz de la Albufera madura desde agosto, con los campos tiñéndose de dorado alrededor de la laguna. Atento a los cierres de dos semanas en las arrocerías familiares en torno a la Asunción.

Atención Muchos restaurantes familiares y pequeños comercios cierran una o dos semanas en torno a la Asunción, el 15 de agosto, por las vacaciones de verano del personal.

El mes más caro del año, hoteles en torno a 224 euros, un 30 a 50% por encima del invierno.

Septiembre es uno de los mejores meses todoterreno: máximas de 28°C que ya aflojan respecto al pico de agosto, el mar más cálido del año a 26°C, y los arrozales de la Albufera vueltos dorados. La playa sigue a pleno rendimiento, pero lo peor de las multitudes se diluye en cuanto los colegios españoles vuelven a finales de mes. La lluvia regresa hasta unos 79mm y es cuando empieza el riesgo otoñal de DANA, así que vigila el pronóstico. Las medias de hotel son, paradójicamente, las más altas del año aquí por el tráfico de congresos, así que reserva pronto.

El ambiente Septiembre supera en silencio su reputación. Tienes el mar más cálido de todo el año, el oro de la cosecha del arroz, y una ciudad que se vacía a medida que avanza el mes, todo lo bueno del verano con el filo limado. La pega es el precio, que se mantiene alto, y el primer riesgo de tormenta otoñal. Merece la pena, solo reserva con antelación.

No te pierdas El Día Mundial de la Paella, el 20 de septiembre, trae un concurso global con chefs de tres continentes que visitan los arrozales de la Albufera y el mercado central. Las barcas al atardecer desde El Palmar sobre los campos dorados están en su mejor momento ahora, con menos embarcaciones que en agosto.

Qué atrae a la gente Temporada de playa aún en marcha, el Día Mundial de la Paella el día 20, más un fuerte calendario de congresos y convenciones que mantiene la demanda y los precios altos pese al inicio de la temporada baja.

De temporada Llega la cosecha fresca de arroz de la Albufera, el momento ideal para una paella auténtica, junto con el arranque de la temporada del cochinillo.

Paradójicamente la media más cara, hoteles cerca de 237 euros, por los congresos más la demanda de fin de temporada.

Octubre es el mes de la luz dorada: cómodas máximas de 24°C, el mar aún apto para el baño al principio, una luz cálida y rasante ideal para fotografiar, y bastantes menos turistas que en verano. El 9 de octubre, Día de la Comunitat Valenciana, y el desfile de Moros y Cristianos forman un puente de cuatro días en el que las habitaciones escasean. La lluvia repunta hasta unos 45mm y el riesgo de inundación por DANA está en su máximo, así que este es el mes de tomarse en serio los avisos de lluvias fuertes, sobre todo en torno a la Albufera.

El ambiente Octubre es el mes de los entendidos: lo bastante cálido para la playa al principio, la ciudad vestida de luz otoñal dorada, y el agobio del verano ya ido. El puente del Día de la Comunitat trae auténtica euforia local con el desfile de Moros y Cristianos, que vale la pena cuadrar. La única sombra del mes es el riesgo de tormentas DANA, muy real aquí, así que vigila el tiempo y estarás bien.

No te pierdas El desfile de Moros y Cristianos del 9 de octubre escenifica un cortejo de cinco horas por el centro que conmemora la reconquista de 1238. La Albufera está en su ventana migratoria, con flamencos y garzas llegando, y la luz otoñal es la mejor del año para fotografiar el casco antiguo.

Qué atrae a la gente El Día de la Comunitat Valenciana del 9 más el Día de la Hispanidad del 12 crean un puente de cuatro días que llena los hoteles, y esta es la temporada alta de cruceros.

De temporada Abre la temporada de setas silvestres en la Huerta, que aparecen en los arroces y en los puestos del mercado, junto con el último arroz local fresco del año.

Precios justos de temporada media, hoteles en torno a 220 euros; habitaciones escasas en el puente del 9 al 12 de octubre.

Noviembre es el reinicio tranquilo y bien de precio. Las máximas se asientan en unos suaves 20°C, la multitud internacional desaparece, y los museos están casi vacíos. Las lluvias siguen elevadas, cerca de 64mm, y el riesgo de tormenta DANA se prolonga durante el mes, pero los días siguen siendo agradables para pasear el casco antiguo bajo una luz dorada y baja. Los primeros mercados navideños abren desde finales de noviembre, encaminando a la ciudad hacia su temporada festiva.

El ambiente Noviembre es Valencia exhalando. La maquinaria del verano se ha apagado, los excursionistas de un día desde Madrid se diluyen, y recuperas la ciudad a un ritmo suave y apacible por una fracción del precio punta. No es tiempo de playa y el mar se ha enfriado, pero para museos, gastronomía y paseo sin prisas es uno de los meses más infravalorados del año.

No te pierdas Los museos están casi vacíos, ideales para el siempre gratuito Museo de Bellas Artes y el IVAM. La migración de aves de la Albufera está en pleno flujo, con flamencos, patos y garzas en la laguna, y los mercados navideños empiezan a abrir desde el 26 de noviembre.

Qué atrae a la gente Una caída clara de visitantes, con los primeros mercados navideños desde finales de mes como el único repunte real.

De temporada Sigue la cocina de setas y arroces de otoño, y el reconfortante all i pebre de anguila de la Albufera se hace con su sitio a medida que refresca el tiempo.

Tranquilo y de buena relación calidad-precio, hoteles en torno a 175 euros; las tarifas bajan muy por debajo del verano.

Diciembre se mantiene suave para la época, con máximas de 17°C, mercados navideños festivos por todo el centro desde finales de noviembre y un ambiente de fiesta valenciano sin nada de nieve. En conjunto es un mes de base de precio bajo, pero dos eventos lo disparan: el Maratón de Valencia, hacia el 6 de diciembre, que llena los hoteles y corta calles del centro, y el cambio de año. El mar está frío, cerca de 14°C, así que este es un mes de ciudad y mercados más que de playa.

El ambiente Diciembre es suave, festivo y mayormente relajado, con los mercados aportándole una calidez real pese a la ausencia de nieve. Las dos excepciones son el fin de semana del maratón y el Año Nuevo, cuando los precios saltan y el centro se llena. Fuera de eso, es una época tranquilamente preciosa para pasear un casco antiguo de luz tenue y meterte en un bar a por un chocolate caliente y unos buñuelos.

No te pierdas El Maratón de Valencia, el 6 de diciembre, es una carrera World Athletics Platinum Label sobre uno de los circuitos más rápidos del mundo, con salida y meta en la Ciudad de las Artes y las Ciencias. Los mercados navideños se montan desde la Plaza de la Reina, y el Cabanyal acoge su mercado de Reyes del 3 al 6 de enero.

Qué atrae a la gente El Maratón de Valencia, hacia el 6 de diciembre, y el periodo de Navidad a Año Nuevo provocan ambos fuertes picos de demanda en un mes por lo demás tranquilo.

De temporada La Navidad lleva el turrón y los dulces locales a los mercados, y los reconfortantes platos de arroz y anguila de la Albufera encajan con los días más frescos de 17°C.

Atención El 8 y el 25 de diciembre son festivos con la mayoría de museos y tiendas cerrados, aunque la actividad de los mercados navideños sigue fuerte el día 8.

Base baja en torno a 158 euros, pero el fin de semana del maratón y el Año Nuevo disparan las tarifas con fuerza.