Visite de Beaune à pied

Pourquoi visiter Beaune à pied ?

Beaune est une petite ville, et c'est tout son charme. Le cœur médiéval tient à l'intérieur d'une ceinture de remparts qu'on fait à pied en vingt minutes, et presque tout ce qui vaut le coup d'œil se concentre dans quelques ruelles pavées entre les Hospices et la basilique. Pas de voiture, pas de plan de métro, pas de solution de repli : il vous faut de bonnes chaussures et un après-midi. C'est la capitale viticole de la Bourgogne, alors la ville sent légèrement la cave, et une porte sur trois ou presque ouvre sur une salle de dégustation. Flâner y est agréable, mais on tourne vite en rond, et c'est justement pour ça qu'un itinéraire tracé rend service.

Cette boucle représente environ 1,5 km de marche réelle, à peine 20 minutes d'un bout à l'autre si vous ne vous arrêtiez jamais. Vous vous arrêterez. Comptez entre 75 minutes et 3 heures selon que vous entrez ou non dans les Hospices et le musée. Elle part et revient à l'Hôtel-Dieu, le fameux toit aux tuiles vernissées pour lequel tout le monde vient, puis grimpe vers les remparts, file jusqu'à la basilique, descend la ruelle la plus photographiée de la ville et repasse devant deux anciens hôtels particuliers ducaux.

Pourquoi suivre un itinéraire plutôt que de se laisser porter ? Parce que les ruelles de Beaune tournent et reviennent sur elles-mêmes, la signalétique est rare, et vous passeriez devant le meilleur sans même le voir. Cet ordre adoucit la montée, garde la plus jolie rue pour le moment où la lumière est belle, et vous ramène à votre café de départ sans repasser une seule fois par le même pâté de maisons.

Votre visite de Beaune, étape par étape

1. 1

   Hospices de Beaune

   

   Le toit, c'est la raison de votre venue. Des tuiles vernissées vertes, dorées, rouges et noires, posées en motifs géométriques, qui scintillent au-dessus d'une cour du 15e siècle paraissant construite la veille. C'était un hôpital de charité, fondé en 1443 par Nicolas Rolin, chancelier des ducs de Bourgogne, qui accueillit les malades gratuitement jusque dans les années 1960. À l'intérieur, vous traversez la longue salle des pauvres et ses rangées de lits à courtines, l'ancienne pharmacie et la cuisine, pour finir devant le polyptyque du Jugement dernier de Rogier van der Weyden. L'entrée coûte 9,50 €, ouvert tous les jours de 9h00 à 19h30. Chaque centime vaut le coup : c'est le monument le plus visité de toute la Bourgogne, et le seul à ne surtout pas manquer. Venez dès l'ouverture ou peu avant la fermeture pour éviter les groupes. À l'extérieur, la fameuse vue sur la cour ne coûte rien.

   Horaires

   Tous les jours: 09:00–19:30

   Tarif

   €9.50

   Site web

   reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com ↗

   Emplacement

   Hospices de Beaune sur Google Maps ↗

   1 min de marche jusqu'à l'étape suivante

2. 2

   Marché aux Vins

   

   À peine 20 mètres le long de la rue Nicolas Rolin et vous tombez sur une ancienne église du 15e siècle, l'Église des Cordeliers, devenue la salle de dégustation la plus connue de Beaune. La façade de pierre et les drapeaux sont déjà un repère en soi : même si vous renoncez au vin, arrêtez-vous pour la regarder. À l'intérieur, vous descendez dans des caves voûtées et goûtez à votre rythme les rouges et les blancs de Bourgogne. La dégustation libre classique revient à 25 €, ouvert tous les jours de 10h00 à 19h00. Soyons honnêtes : c'est touristique et ce n'est pas le verre le moins cher de la ville, mais le cadre des caves a vraiment de l'atmosphère et vous repartez avec le tastevin gravé. Si vous ne faites qu'une seule dégustation à Beaune, celle-ci ou un petit producteur dans une rue de traverse feront tout aussi bien l'affaire. Et pour une balade à pied, la façade à elle seule justifie l'arrêt.

   Horaires

   Tous les jours: 10:00–19:00

   Tarif

   €25

   Site web

   marcheauxvins.com ↗

   Emplacement

   Marché aux Vins sur Google Maps ↗

   6 min de marche jusqu'à l'étape suivante

3. 3

   Remparts de Beaune

   

   Filez vers le nord et les ruelles débouchent sur l'ancienne ceinture défensive de la ville. Beaune conserve un circuit de remparts médiévaux presque complet, des tours rondes basses et d'épais murs de pierre, avec des jardins et quelques caves nichées dans les bastions. La Tour des Poudres, l'ancienne poudrière, en est le clou côté photo. Le boulevard extérieur qui longe les murs se parcourt gratuitement, à toute heure, et c'est la version que choisissent la plupart des visiteurs. Il existe aussi une visite guidée payante à 8 € qui descend sous terre dans les caves des remparts, ouverte le lundi et du jeudi au dimanche de 9h00 à 17h00, fermée le mardi et le mercredi. Pour une boucle rapide, contentez-vous de longer l'extérieur des murs et de photographier la tour. Après l'agitation du centre, les murailles respirent le calme et la verdure : un bon endroit pour lever le pied.

   Horaires

   Lun: 09:00–17:00 | Mar–Mer: Fermé | Jeu–Dim: 09:00–17:00

   Tarif

   €8

   Site web

   remparts-beaune.fr ↗

   Emplacement

   Remparts de Beaune sur Google Maps ↗

   3 min de marche jusqu'à l'étape suivante

4. 4

   Basilique Notre-Dame de Beaune

   

   Recoupez vers le centre et la masse trapue et romane de Notre-Dame se dresse devant vous. Bâtie à partir du milieu du 12e siècle sur le modèle de Cluny, c'est l'une des dernières grandes églises romanes de Bourgogne, et elle a gardé une remarquable unité de style malgré les ajouts plus tardifs. Entrez dans la nef fraîche et tamisée et repérez la célèbre série de tapisseries de laine et de soie de la fin du 15e siècle, qui retracent la vie de la Vierge, suspendues dans le chœur. Le porche en façade, profond et à trois arcades, mérite à lui seul une minute d'arrêt. L'entrée est gratuite, ouvert tous les jours de 8h00 à 18h00 : aucune raison de ne pas y faire un tour. Après les cours lumineuses et les remparts, le silence à l'intérieur fait la pause calme au milieu de la balade. Parlez à voix basse : c'est une église paroissiale toujours en activité.

   Horaires

   Tous les jours: 08:00–18:00

   Tarif

   Gratuit

   Site web

   paroisse-beaune.org ↗

   Emplacement

   Basilique Notre-Dame de Beaune sur Google Maps ↗

   1 min de marche jusqu'à l'étape suivante

5. 5

   Rue Paradis

   

   Juste au sud de la basilique, vous atteignez la ruelle que tout le monde photographie. La rue Paradis est une étroite rue médiévale bordée de maisons à colombages et de pierre, légèrement penchées, garnies par endroits de vignes et de fleurs. Courte, gratuite, ouverte à toute heure, c'est le plus joli tronçon du vieux Beaune. Une étape de passage plutôt qu'une destination : parcourez-la, levez les yeux vers les pans de bois et prenez la photo en regardant vers le clocher de la basilique. La lumière du matin ou l'heure douce avant le coucher du soleil sont celles qui la flattent le plus. En plein midi l'été, elle se remplit vite de gens venus faire exactement la même chose que vous : si c'est bondé, revenez plus tard. Toute la rue se parcourt en deux minutes, mais elle récompense ceux qui prennent leur temps.

   Horaires

   Ouvert 24h/24

   Tarif

   Gratuit

   Emplacement

   Rue Paradis sur Google Maps ↗

   1 min de marche jusqu'à l'étape suivante

6. 6

   Musée du vin de Bourgogne

   

   Juste à côté de la rue Paradis se dresse l'Hôtel des Ducs de Bourgogne, une véritable résidence ducale du 15e siècle dont la cour de pierre et de bois est déjà un spectacle depuis le portail. Il abrite le musée du vin de Bourgogne, qui retrace l'histoire des vignobles à travers les vieux outils de vinification, les pressoirs et la culture de la Côte-d'Or. L'entrée coûte 6 €, ouvert du mercredi au lundi de 10h00 à 13h00 et de 14h00 à 18h00, le lundi aux mêmes horaires coupés, mais fermé toute la journée le mardi et sur la pause déjeuner. Verdict : le vrai attrait, c'est le bâtiment, et si vous avez déjà fait une dégustation, le contenu du musée risque de vous sembler redondant. Passez tout de même par la cour, elle est gratuite. Et si l'histoire du vin vous accroche, les 6 € sont bien placés pour une heure à l'intérieur.

   Horaires

   Lun: 10:00–13:00, 14:00–18:00 | Mar: Fermé | Mer–Dim: 10:00–13:00, 14:00–18:00

   Tarif

   €6

   Site web

   beaune.fr ↗

   Emplacement

   Musée du vin de Bourgogne sur Google Maps ↗

   2 min de marche jusqu'à l'étape suivante

7. 7

   Hôtel de Saulx

   

   La dernière étape vous ramène vers les Hospices à travers le coin privé le plus majestueux de la vieille ville. L'Hôtel de Saulx est un hôtel particulier Renaissance dont une haute tour carrée s'élève au-dessus des toits, l'une des demeures classées qui racontent comment vivaient les marchands de vin et la noblesse de Beaune. Aujourd'hui le rez-de-chaussée abrite une galerie d'art : on peut donc entrer gratuitement, du mardi au samedi de 10h00 à 12h00 et de 14h30 à 19h00, fermé le dimanche et le lundi. Même portes closes, la tour et la façade sculptée font la photo. Reculez de l'autre côté de la rue pour faire tenir la tour dans le cadre. De là, deux minutes de marche suffisent pour revenir à la cour des Hospices d'où vous êtes parti, fin prêt pour un verre de quelque chose de local.

   Horaires

   Lun: Fermé | Mar–Sam: 10:00–12:00, 14:30–19:00 | Dim: Fermé

   Tarif

   Gratuit

   Site web

   galerie-beaune.com ↗

   Emplacement

   Hôtel de Saulx sur Google Maps ↗

Visite à pied en solo vs. visite en groupe à Beaune

Beaune fait partie de ces rares villes où, pour la plupart des gens, la visite en autonomie l'emporte sur la visite guidée. L'itinéraire est minuscule, plat et impossible à perdre vraiment, et le seul endroit qui réclame un peu de contexte, les Hospices, vous le donne avec l'audioguide compris dans le billet à 9,50 €. Vous pouvez lire ces notes, faire la boucle et ne rien manquer. Les visites guidées à pied de la vieille ville coûtent en général de 15 à 25 € par personne pour deux heures environ, et les formules en petit groupe mêlant marche et vin grimpent à 60 à 90 € une fois les dégustations incluses.

Là où un guide mérite son tarif, c'est le vin. Si vous voulez vraiment comprendre pourquoi un Pommard n'a pas le même goût qu'un Volnay, un guide local qui mène les visites de caves est un investissement qui se justifie : il vous ouvre des caves de producteurs que vous ne trouveriez jamais et où l'on ne vous laisserait pas entrer seul. Pour les monuments et les rues, vous n'en avez pas besoin.

Mon arbitrage honnête : faites cette balade vous-même, payez les 9,50 € pour entrer dans les Hospices, et mettez l'argent économisé sur un guide dans une belle dégustation, soit la cave en libre accès à 25 € du Marché aux Vins, soit un petit caviste indépendant à l'écart de l'artère principale.

Combien de temps dure cette visite de Beaune ?

La marche en elle-même n'est rien : moins de 20 minutes pour toute la boucle de 1,5 km. Votre temps passe à l'intérieur des bâtiments. Les Hospices méritent une bonne heure, ne bâclez pas la salle des pauvres, la pharmacie et le polyptyque de van der Weyden. Le Musée du Vin et les caves des remparts prennent 30 à 45 minutes chacun si vous y entrez. Ajoutez une dégustation et vous tenez une demi-journée tranquille.

Pour une pause, la place devant les Hospices et la Place de la Halle alentour sont bordées de cafés et de brasseries : prenez une table en terrasse pour un café ou un verre d'Aligoté et regardez les gens photographier le toit. Les bancs le long de la promenade des remparts, au nord du centre, sont le coin le plus tranquille où s'asseoir, bien à l'écart des groupes. Réglez la boucle pour terminer près des Hospices vers l'heure de l'apéro et vous aurez bien mérité un verre.

« Free tour » de Beaune : est-ce vraiment gratuit ?

Conseils pour se promener à Beaune

• Arrivez aux Hospices pile à l'ouverture de 9h00 ou après 17h00 : à la mi-journée déferlent les groupes en autocar et la salle des pauvres se remplit jusqu'à devenir épaule contre épaule. Le billet à 9,50 € comprend un audioguide, prévoyez donc une bonne heure à l'intérieur.
• À l'intérieur des murs, ce ne sont que pavés et dallages médiévaux irréguliers. Chaussures plates et confortables, rien d'autre : les talons et la rue Paradis ne font pas bon ménage. La boucle est plate, sans vraie montée.
• Les toilettes publiques se trouvent Place de la Halle près des Hospices et à côté de l'office de tourisme. Il n'y en a pas sur la promenade des remparts, alors passez-y avant de filer vers le nord.
• Pour une dégustation, la cave en libre accès du Marché aux Vins est à 25 € et vous gardez le tastevin. Pour manger, les brasseries de la Place de la Halle servent un déjeuner solide : commandez des œufs en meurette ou du jambon persillé, deux classiques bourguignons, avec un verre d'Aligoté blanc.
• Meilleure photo : placez-vous dans la cour intérieure des Hospices et visez vers le haut le toit vernissé avec la galerie dans le cadre, le soleil de fin d'après-midi embrase les tuiles. Pour le cliché de rue, gagnez l'extrémité sud de la rue Paradis et tournez-vous vers le clocher de la basilique.

Questions fréquentes