Free Tour di Ostuni: al tuo ritmo, senza pressione per la mancia

Perché visitare Ostuni a piedi

Ostuni la chiamano la Città Bianca, e vista dalla piana degli ulivi sembra che qualcuno abbia rovesciato un secchio di calce lungo il fianco della collina. Da vicino è un groviglio di vicoli imbiancati, scalinate di pietra e archi che si ripiegano su se stessi. Non è una città da visitare in metro o in autobus. Il centro storico è piccolo, quasi del tutto pedonale, e abbastanza ripido da trasformare il girovagare a caso in un continuo tornare sui propri passi tra i ciottoli. Un itinerario risolve il problema.

Questa passeggiata copre circa 1,5 km e sale dalla porta occidentale fino alla cattedrale, in cima a tutto, per poi ridiscendere verso la piazza principale e raggiungere la terrazza panoramica al margine del paese. Sette tappe, all'incirca 80 minuti se ti limiti a dare un'occhiata, mezza giornata se ti fermi per un caffè ed entri davvero nel museo. Il senso di seguirle in ordine è proprio la salita: la cattedrale e il panorama te li guadagni, invece di trovarteli davanti per caso.

Vacci la mattina o nel tardo pomeriggio. A mezzogiorno d'estate i muri bianchi ti rimandano addosso il calore e i vicoli si svuotano per la lunga pausa pranzo all'italiana. Metti scarpe con cui fai presa. Questa è la verità onesta su Ostuni: la bellezza è autentica, ma è tutta scale e pietra levigata.

Il tuo tour di Ostuni, tappa per tappa

1. 1

   Porta Nova

   

   Si parte dal margine occidentale del centro storico, dove le case imbiancate lasciano il posto alla pietra scura della cinta muraria medievale. Porta Nova è una delle porte storiche aperte in quelle mura, e la terrazza in pietra accanto è l'accesso naturale al centro storico da questo lato. Una cosa utile da sapere: il nome famoso qui appartiene anche a un noto ristorante ricavato nel bastione, quindi non confonderti se il segnaposto sulla mappa finisce su una trattoria. Quello per cui sei venuto è la porta e la vista dai bastioni, entrambe gratuite e sempre accessibili. Fermati sulla terrazza e avrai il tuo primo, lungo sguardo giù per il pendio coperto di ulivi verso la costa. È un buon punto per orientarti prima che i vicoli ti inghiottano. Da qui, sali nel labirinto bianco verso la piazza della cattedrale.

   Orari

   Lun: 12:30–15:30, 19:00–00:00 | Mar–Sab: 12:00–15:30, 19:00–00:00 | Dom: 12:30–15:30, 19:00–00:00

   Prezzo

   $$$

   Sito web

   ristoranteportanova.com ↗

   Posizione

   Porta Nova su Google Maps ↗

   2 min a piedi fino alla tappa successiva

2. 2

   Arco Scoppa

   

   Due minuti in salita e il vicolo si apre sulla piazza della cattedrale, dove sopra la tua testa svetta la cosa più fotografata di Ostuni. L'Arco Scoppa è uno snello arco barocco lanciato attraverso la strada stretta, che collega l'antico Palazzo Vescovile da un lato al Seminario dall'altro. Sembra un ponte di pietra costruito per nessun altro motivo se non per essere bello: con la sua balaustra e la sua curva, incornicia il cielo tra due edifici. Qui si fermano tutti. Mettiti esattamente sotto e guarda in alto, poi arretra di qualche passo per inquadrare l'arco con la facciata della cattedrale sullo sfondo. È gratuito, sempre aperto, e ti porta via cinque minuti. La piazza è raccolta, quindi se arriva un gruppo turistico, aspetta un attimo e si libera. La cattedrale è proprio accanto, la tappa successiva.

   Orari

   Aperto 24/7

   Prezzo

   Gratuito

   Posizione

   Arco Scoppa su Google Maps ↗

   1 min a piedi fino alla tappa successiva

3. 3

   Concattedrale di Santa Maria Assunta

   

   La cattedrale corona il punto più alto della collina, e la sua facciata è il motivo per cui valeva la pena salire. La Concattedrale fu iniziata nel 1435 e completata tra il 1470 e il 1495, tardo gotico in una regione che ha scelto quasi ovunque il barocco, ed è monumento nazionale italiano. Il dettaglio da cercare è il rosone: una grande ruota di pietra dai raggi scolpiti sopra il portale, uno dei più grandi nel suo genere in tutto il Sud. Entra. L'ingresso è gratuito, e gli orari sono spezzati, dalle 10:00 alle 12:00 e dalle 15:00 alle 18:00, quindi calcola bene i tempi o troverai le porte chiuse durante il pranzo. L'interno è più quieto e fresco rispetto alla piazza arroventata dal sole. Dedicagli un quarto d'ora. Quando esci, il museo è a pochi passi, accanto alla cattedrale.

   Orari

   Ogni giorno: 10:00–12:00, 15:00–18:00

   Prezzo

   Gratuito

   Posizione

   Concattedrale di Santa Maria Assunta su Google Maps ↗

   1 min a piedi fino alla tappa successiva

4. 4

   Museo di civiltà preclassiche della Murgia Meridionale

   

   Questo è l'unico interno della passeggiata per cui vale la pena pagare. Il museo sorge proprio accanto alla cattedrale e il suo pezzo forte è Delia, la Donna di Ostuni: lo scheletro di una donna incinta morta circa 27.000 anni fa, ritrovato in una grotta nella campagna vicina, ancora raccolto attorno alle ossa del suo bambino mai nato. Vederla di persona cambia il modo in cui percepisci l'intera collina. Il resto della collezione ripercorre l'archeologia di tutta la Murgia meridionale, ma è Delia il motivo per entrare. L'ingresso costa 5 € ed è aperto tutti i giorni dalle 10:00 alle 18:00, senza la lunga pausa pranzo, il che ne fa una tappa affidabile a metà giornata quando le chiese chiudono. Mettine in conto trenta minuti. Dopo il museo, l'itinerario svolta in discesa, lasciando l'altura della cattedrale per riscendere verso la piazza principale attraverso i vicoli bianchi.

   Orari

   Ogni giorno: 10:00–18:00

   Prezzo

   €5

   Sito web

   ostunimuseo.it ↗

   Posizione

   Museo di civiltà preclassiche della Murgia Meridionale su Google Maps ↗

   3 min a piedi fino alla tappa successiva

5. 5

   Palazzo San Francesco

   

   Scendendo dalla collina raggiungi Piazza della Libertà, l'ampia piazza ai piedi del centro storico, e il lungo edificio chiaro che domina un intero lato è Palazzo San Francesco. Era un convento e una chiesa francescana, oggi è il municipio, e la facciata con la sua fila di statue è il muro che definisce la piazza. È qui che Ostuni passa dal silenzio dei vicoli alti alla vita quotidiana di ogni giorno: gente sulle panchine, bambini, il via vai del comune. L'edificio è gratuito e le parti pubbliche seguono gli orari d'ufficio, all'incirca dalle 8:00 a mezzogiorno e dalle 16:30 alle 20:00. Non hai bisogno di entrare. Arretra nella piazza e prenditi la facciata nel suo insieme. La piazza è anche la tua scelta migliore per un caffè o un gelato prima dell'ultimo tratto. La colonna è proprio dall'altra parte della piazza.

   Orari

   Ogni giorno: 08:00–12:00, 16:30–20:00

   Prezzo

   Gratuito

   Posizione

   Palazzo San Francesco su Google Maps ↗

   1 min a piedi fino alla tappa successiva

6. 6

   Colonna di Sant'Oronzo

   

   Al centro di Piazza della Libertà si erge un'alta colonna barocca, un obelisco sormontato dalla figura di Sant'Oronzo, il santo patrono del paese al quale si attribuisce l'aver risparmiato Ostuni dalla peste. La gente del posto la chiama la guglia. È il cuore civico della parte bassa, il punto in cui tutti si danno appuntamento, e di sera è illuminata mentre la piazza si riempie. Gratuita, sempre lì, niente biglietto e niente orario di chiusura. Ti basta un paio di minuti per guardarla e qualcuno in più per sederti accanto e osservare la piazza che vive. Se hai intenzione di fare una pausa per bere qualcosa, è questo il posto: prendi un tavolo sulla piazza e guarda in alto verso la colonna mentre riposi le gambe. Da qui l'itinerario lascia la piazza e prosegue lungo Corso Vittorio Emanuele II verso la terrazza al margine del paese.

   Orari

   Aperto 24/7

   Prezzo

   Gratuito

   Posizione

   Colonna di Sant'Oronzo su Google Maps ↗

   5 min a piedi fino alla tappa successiva

7. 7

   Corso Vittorio Emanuele II Viewpoint

   

   Cammina lungo il Corso fino a dove il paese finisce, gli edifici si diradano e il terreno precipita, e raggiungi il belvedere che è il motivo per cui Ostuni finisce sulle cartoline. La terrazza si affaccia sulla piana degli uliveti, chilometri e chilometri di alberi verde-argento che digradano verso la linea blu dell'Adriatico e la Valle d'Itria. Voltati e avrai la città bianca arrampicata sulla collina alle tue spalle. È gratuita, sempre aperta, ed è il finale naturale della passeggiata. Vacci a fine pomeriggio: la luce bassa fa brillare gli ulivi e tinge d'oro i muri bianchi, e il caldo della giornata ormai è passato. Verso ovest e sud-est hai la piana, verso nord il paese stesso. Porta acqua, siediti sul muretto, e lascia che la camminata si fermi qui.

   Orari

   Aperto 24/7

   Prezzo

   Gratuito

   Posizione

   Corso Vittorio Emanuele II Viewpoint su Google Maps ↗

Vale la pena un free tour di Ostuni? Guidato vs. in autonomia

Il centro storico di Ostuni è uno dei posti più facili della Puglia da girare bene per conto proprio. L'intero itinerario è gratuito tranne il museo a 5 €, ogni tappa dista poche centinaia di metri dalla successiva, e le strade stesse sono l'attrazione, non qualcosa che una guida ti svela. Con questa passeggiata in mano hai l'ordine giusto, gli orari di apertura e l'unico biglietto che davvero vale la pena comprare. Per la maggior parte delle persone è tutto ciò che serve.

Una visita guidata a piedi del centro storico costa di solito intorno ai 15-25 € a persona per un paio d'ore, e le migliori aggiungono quel tipo di dettagli che da una mappa non ricavi: le leggende sui santi, il perché del paese imbiancato (la calce costava poco ed era disinfettante, utile negli anni di peste), quale palazzo apparteneva a chi. Se ti piace la storia raccontata a voce, possono essere soldi ben spesi. Se invece vuoi soprattutto girovagare, fotografare l'arco e chiudere con il panorama, non ti serve.

Lì dove una guida si guadagna davvero il compenso è la campagna intorno, non il paese: i tour delle masserie con frantoio fuori le mura, dove cammini tra ulivi antichi, secolari, e assaggi l'olio al momento della spremitura. Quelli vale la pena prenotarli, ma sono un'altra giornata. Per la città bianca in sé, il fai-da-te è la scelta onesta.

Quanto dura questo tour di Ostuni?

Se vai spedito, le sette tappe richiedono circa 80 minuti tra camminata e soste per guardare. Se la fai come si deve, con il museo e un caffè, sei sulle due o tre ore. Il museo è l'unica tappa che mangia tempo vero: dedicagli trenta minuti tra Delia e l'archeologia. La cattedrale ne chiede quindici, e il resto sono soste da cinque minuti, il tempo di una foto e si riparte.

Organizza la tua pausa attorno a Piazza della Libertà, alla colonna. È il punto più pianeggiante, più animato e più ricco di tavolini di tutto l'itinerario, e cade più o meno a due terzi del percorso, subito dopo la lunga discesa dalla cattedrale. Siediti a un caffè sulla piazza, ordina un caffè o un gelato, e riposa le gambe prima dello sforzo finale verso il belvedere. Se invece preferisci tenere la sosta per il gran finale, il muretto del belvedere di Corso Vittorio Emanuele II è la panchina migliore, con la piana degli ulivi davanti invece di una piazza.

Un “free tour” di Ostuni è davvero gratuito?

Consigli per passeggiare a Ostuni

• Ostuni non ha una stazione nel centro storico. I treni fermano alla stazione ferroviaria di Ostuni, giù nella piana, a circa 2,5 km, e una navetta locale o un taxi ti portano su in centro. Inizia la passeggiata di prima mattina o dalle 17:00 circa per schivare il caldo di mezzogiorno e la chiusura dell'ora di pranzo.
• Questo è un paese di scale e ciottoli. I vicoli sono di pietra levigata, spesso ripidi, e scivolosi dopo la pioggia. Metti scarpe chiuse con una buona presa ed evita qualsiasi cosa con la suola liscia o il tacco; la salita alla cattedrale è il tratto più ripido.
• I bagni pubblici scarseggiano su per i vicoli. La tua sosta affidabile è intorno a Piazza della Libertà, dove i caffè vicino alla Colonna di Sant'Oronzo hanno i servizi per i clienti paganti. Usali lì prima di dirigerti verso il belvedere.
• Per mangiare, fermati in Piazza della Libertà per un gelato o un espresso (intorno a 1,20-2,50 € per un caffè) prima dell'ultimo tratto. Per un pasto vero e proprio, la trattoria ricavata nel bastione di Porta Nova propone cucina pugliese con vista sui bastioni; è un $$$ da sedersi a tavola, pranzo dalle 12:00 e cena dalle 19:00.
• Per lo scatto classico, il belvedere di Corso Vittorio Emanuele II alla fine: rivolgiti a nord-ovest per catturare il paese bianco arrampicato sulla collina, idealmente nell'ultima ora prima del tramonto, quando i muri si tingono d'oro. Per l'arco famoso, mettiti sotto l'Arco Scoppa e scatta verso l'alto, poi arretra per inquadrare l'arco con la cattedrale sullo sfondo.

Domande frequenti