アバストス市場 (Mercado de Abastos)
この花崗岩造りの市場は、街の心臓部だ。300以上の屋台が5,800平方メートルの広さに並び、大西洋の新鮮なシーフード、パドロンのししとう (Pimientos de Padron)、テティージャ・チーズ (Tetilla cheese)、そして大きなガリシアパンで埋め尽くされている。潮の香り、湿った石、熟成されたハムの匂いが鼻をつく。ヨーロッパの他の整えられたフードホールとは違い、ここは今も地元の人が魚屋と交渉する現役の市場だ。屋台で新鮮な貝を買い、中央通路(Nave 5)にあるバーへ持っていこう。わずかな手数料で調理してくれる。営業は月曜から土曜の7:00から16:00まで。日曜は休み。入場は無料。屋台に品物が揃い、賑わいを見せる午前中に行くのがいい。午後になるとシャッターが閉まり始める。
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