Marktplatz Farmers Market
Börja ute i det öppna. Marktplatz är det breda torget i gamla stans norra kant, och om du har tajmat det till en onsdag (07 till 18) eller lördag (07 till 16), går du rakt in i den veckovisa bondemarknaden: regional ost, Appenzell-bröd, snittblommor, säsongens råvaror staplade på bockbord. Inträdet är gratis, förstås, och doften sätter tonen för förmiddagen. Vilken annan dag som helst är det ett vanligt stadstorg, livligt av spårvagnar och shoppare, mindre stämningsfullt men ändå en ren orienteringspunkt. Det här är slingans ankare, så notera layouten nu. Du kommer tillbaka hit på slutet från motsatt håll. Konkret tips: ta en kaffe och en Bürli-fralla från en av marknadsbagarna och ät stående, som lokalborna gör, innan du dyker in i de smala gränderna, för gamla stan har kaféer men de flesta är trånga och torget är det sista öppna utrymmet du ser på ett tag.
2 min till fots till nästa stopp










