Visite de Saragosse à pied

Pourquoi visiter Saragosse à pied ?

Zaragoza est l'une de ces rares villes où 2000 ans d'histoire tiennent dans une marche de 5 kilomètres. Les murs romains côtoient les places médiévales, un palais islamique du XIe siècle marque la limite ouest de la cité, et deux cathédrales se font face de chaque côté de l'une des plus grandes places piétonnes d'Europe. La plupart des voyageurs ne font que passer en train AVE entre Madrid et Barcelone, ce qui permet à ceux qui s'arrêtent d'avoir la ville presque pour eux seuls.

Ce circuit à pied commence au Palais de l'Aljafería à la périphérie ouest et vous emmène vers l'est à travers la vieille ville, en passant par le marché, les ruelles à tapas, les deux cathédrales et la halle des marchands de la Renaissance, pour finir sur un pont du XVe siècle enjambant l'Èbre. Huit étapes sur 5 kilomètres, environ 2 à 3 heures avec les pauses. Chaque arrêt prépare le suivant sans jamais revenir sur ses pas. Le parcours est facile sur un terrain plat et goudronné. La difficulté n'est pas de faire la route, mais de réussir à s'arracher de chaque étape.

Votre visite de Saragosse, étape par étape

1. 1

   Palais de l'Aljaferia (Palacio de la Aljafería)

   

   D'épais murs de forteresse et des tours trapues s'élèvent au-dessus d'un fossé aménagé, évoquant davantage une caserne militaire qu'un palais royal. Ne vous y trompez pas. Une fois l'entrée franchie, la cour s'ouvre sur des orangers, des arcs outrepassés et des stucs si fins qu'ils ressemblent à de la dentelle. C'est le palais islamique le plus au nord d'Europe, bâti entre 1065 et 1081 pour les rois Houdides de la Taïfa de Saragosse. Sur le plan architectural, il se situe entre la mosquée de Cordoue et l'Alhambra, comblant le vide entre le Xe et le XIVe siècle. L'oratoire de la mosquée, avec son petit mihrab et ses arcs entrelacés, est la salle qui mérite le plus votre attention. L'entrée coûte 5 €. Ouvert du lundi au samedi de 10h00 à 18h00, le dimanche de 10h00 à 14h00. Le palais abrite aujourd'hui le Parlement d'Aragon, certaines salles ferment donc pendant les sessions. L'arrêt de tram le plus proche est « Aljaferia » sur la Ligne 1, à environ 100 mètres de l'entrée. Comptez 30 à 45 minutes. Réservez votre créneau en ligne, car la capacité est limitée.

   Horaires

   Lun–Sam: 10:00–18:00 | Dim: 10:00–14:00

   Tarif

   5 EUR

   Conseil

   Réservez votre créneau en ligne à l'avance, car la jauge est limitée. L'entrée est gratuite le dimanche matin, mais la foule devient vite pesante.

   Emplacement

   Palais de l'Aljaferia (Palacio de la Aljafería) sur Google Maps ↗

   15 min à pied jusqu'au prochain arrêt

2. 2

   Mercado Central de Zaragoza

   

   On entend le marché avant de l'apercevoir. Les vendeurs criant les prix, le bruit des trancheuses à jambon. Felix Navarro a conçu cette halle de fer et de verre en 1895 en s'inspirant des Halles de Paris, et l'ouvrage fut achevé en 1903. Une rénovation majeure en 2018-2019 a dégagé l'espace et révélé les colonnes métalliques d'origine ainsi que les portails néoclassiques en pierre. Les étals proposent du jambon de Teruel, de la bourrache (un légume local omniprésent en Aragon), des pêches de Calatayud et de l'agneau aragonais. Une zone gastronomique centrale permet de manger des plats préparés et de boire un vermouth au comptoir. Ouvert du lundi au vendredi de 9h00 à 14h00 et de 17h30 à 20h00, le samedi jusqu'à 14h30, fermé le dimanche. L'entrée est libre. Le matin est le meilleur moment, quand les étals sont pleins et les vendeurs de bonne humeur. Les toilettes ici sont les plus propres de cette balade. En sortant, dirigez-vous vers l'est en direction de la Plaza del Pilar.

   Horaires

   Lun–Ven: 09:00–14:00, 17:30–20:00 | Sam: 09:00–14:30 | Dim: Fermé

   Tarif

   Gratuit

   Conseil

   Observez le nettoyage de la bourrache ('borraja') aux étals de légumes pour voir comment on prépare ce légume épineux, ou goûtez-en une tapa dans la zone centrale.

   Site web

   mercadocentralzaragoza.com ↗

   Emplacement

   Mercado Central de Zaragoza sur Google Maps ↗

   3 min à pied jusqu'au prochain arrêt

3. 3

   Plaza de Nuestra Señora del Pilar

   

   Après les ruelles serrées autour du marché, le changement d'échelle est presque brutal. Vous débouchez sur un rectangle de pierre si vaste qu'il semble avoir son propre climat. C'est l'une des plus grandes places piétonnes d'Europe. La Basilique occupe le côté nord avec ses coupoles colorées. La Seo ferme l'extrémité est. La Lonja et l'Hôtel de Ville s'alignent entre elles. À l'extrémité ouest, la fontaine de l'Hispanité déverse son eau sur un globe fracturé en forme d'Amérique latine. Le monument à Goya se trouve à proximité, cénotaphe du peintre né dans le village de Fuendetodos, à une heure au sud. Parcourez toute la place d'ouest en est. La perspective sur la Basilique change à chaque pas, vous aurez envie de prendre des photos depuis plusieurs points de vue. Gratuit et ouvert 24h/24. La nuit, les dômes sont éclairés et la foule se fait plus rare. L'entrée de la Basilique se trouve sur le côté nord de la place.

   Horaires

   Ouvert 24h/24

   Tarif

   Gratuit

   Conseil

   Allez-y la nuit quand la Basilique est éclairée ; la foule se calme et la lumière sur les tuiles des coupoles est magnifique.

   Site web

   zaragoza.es ↗

   Emplacement

   Plaza de Nuestra Señora del Pilar sur Google Maps ↗

   1 min à pied jusqu'au prochain arrêt

4. 4

   Basilique Notre-Dame-du-Pilier de Saragosse (Catedral-Basílica de Nuestra Señora del Pilar de Zaragoza)

   

   L'intérieur vous saisit. Onze dômes, trois nefs de même hauteur et une pénombre qui demande une minute d'adaptation pour vos yeux. La plupart des gens se dirigent directement vers la Sainte Chapelle pour voir la petite statue en bois de la Vierge sur son pilier de jaspe. Faites la queue, touchez le pilier et poursuivez. Mais regardez d'abord en haut. Deux des fresques des dômes ont été peintes par un jeune Francisco de Goya, et elles constituent la véritable raison artistique d'être ici. Près de la Sainte Chapelle, deux bombes non explosées de la Guerre Civile espagnole sont suspendues à une colonne. Elles ont traversé le toit en 1936 sans jamais détoner. L'entrée est gratuite. La Basilique ouvre tous les jours à 6h15 et ferme à 20h30. L'ascenseur de la Torre de San Francisco coûte quelques euros et offre la seule vue aérienne qui capture l'Èbre, les toits et les contreforts des Pyrénées dans un même cadre. Arrivez tôt pour éviter l'attente. Prévoyez 30 à 45 minutes.

   Horaires

   Tous les jours 06:15–20:30

   Tarif

   0

   Conseil

   Prenez l'ascenseur jusqu'au sommet de la tour (Torre de San Francisco) pour la vue panoramique, mais allez-y tôt pour éviter la file d'attente.

   Site web

   basilicadelpilar.es ↗

   Emplacement

   Basilique Notre-Dame-du-Pilier de Saragosse (Catedral-Basílica de Nuestra Señora del Pilar de Zaragoza) sur Google Maps ↗

   2 min à pied jusqu'au prochain arrêt

5. 5

   Le palais de la plage (Lonja de Zaragoza)

   

   Comparé à la Basilique, ce bâtiment semble modeste de l'extérieur. Façade en briques, trois étages, une galerie de fenêtres cintrées au sommet. Entrez et le plafond prend toute la place. Une salle immense se dévoile, avec des colonnes annelées qui se ramifient en voûtes nervurées, telles des palmiers de pierre. Juan de Sariñena l'a construit entre 1541 et 1551 comme bourse des marchands pour que les négociants en grains puissent travailler sans déranger la messe voisine. C'est le bâtiment Renaissance le plus important d'Aragon, construit en briques selon la tradition locale plutôt qu'en pierre, avec des médaillons en plâtre polychrome représentant des rois et des blasons insérés dans les voûtes. Cette promenade vous permet d'y entrer gratuitement. Fermé le lundi. Ouvert du mardi au samedi de 10h00 à 14h00 et de 17h00 à 21h00, le dimanche de 10h00 à 14h30. L'exposition temporaire du moment est un plus, mais c'est l'architecture qui compte. Dix minutes suffisent pour apprécier le lieu.

   Horaires

   Lun: Fermé | Mar–Sam: 10:00–14:00, 17:00–21:00 | Dim: 10:00–14:30

   Tarif

   Gratuit

   Conseil

   Regardez de près les médaillons colorés en plâtre sur les voûtes ; ils représentent des rois et des blasons qui affichaient la puissance et la loyauté de la ville.

   Site web

   zaragoza.es ↗

   Emplacement

   Le palais de la plage (Lonja de Zaragoza) sur Google Maps ↗

   2 min à pied jusqu'au prochain arrêt

6. 6

   Pont de pierre (Puente de Piedra)

   

   Le pont apparaît au bout d'une courte descente depuis la place, offrant la vue qui définit Saragosse. La Basilique du Pilar s'élève directement depuis la rive, ses dômes de tuiles se reflétant dans l'Èbre quand l'eau est calme. La construction du pont actuel a débuté en 1401 sous la direction de Gil de Menestral et a duré quarante ans. Quatre lions de bronze, symboles de la ville, gardent les extrémités. Ils ont été ajoutés en 1991. Marchez jusqu'au milieu et arrêtez-vous. Si le cierzo souffle (et c'est fréquent à Saragosse), tenez bien votre chapeau. Ce vent froid et sec s'engouffre dans la vallée de l'Èbre et frappe fort sur le pont. Traversez jusqu'à la rive nord et regardez en arrière depuis le Balcon de San Lazaro pour le meilleur angle photo : toute la longueur de la Basilique, les arches du pont et l'eau. L'heure bleue, environ 30 minutes après le coucher du soleil, est le moment idéal. Gratuit, ouvert 24h/24.

   Horaires

   Ouvert 24h/24

   Tarif

   Gratuit

   Conseil

   Tenez votre chapeau. Le vent sur le pont est souvent bien plus fort que dans les rues abritées.

   Site web

   zaragoza.es ↗

   Emplacement

   Pont de pierre (Puente de Piedra) sur Google Maps ↗

   3 min à pied jusqu'au prochain arrêt

7. 7

   Cathédrale Saint-Sauveur de Saragosse (Catedral del Salvador en su Epifanía de Zaragoza)

   

   La Basilique attire les foules, La Seo attire les amateurs d'architecture. Cette cathédrale a été bâtie sur le site du forum romain, puis d'une mosquée dont le minaret a laissé son empreinte sur la tour actuelle. Faites d'abord le tour par l'extérieur. Le mur mudéjar de la Parroquieta, sur l'angle sud-est, est une composition géométrique de briques et de céramiques vernissées. À l'intérieur, cinq nefs de même hauteur créent un espace où l'on change de style tous les dix mètres : fondations romanes, voûtes gothiques, coupole mudéjar, chapelles baroques. Le retable principal est une œuvre gothique monumentale en albâtre. Votre billet à 3 € inclut le Musée des Tapisseries, qui abrite l'une des plus belles collections de tapisseries flamandes du XVe siècle au monde. Ne le manquez pas. Fermé le lundi. Ouvert du mardi au samedi de 10h00 à 14h00 et de 17h00 à 21h00, le dimanche de 10h00 à 14h30. Comptez 30 à 40 minutes.

   Horaires

   Mar–Sam 10:00–14:00, 17:00–21:00; Dim 10:00–14:30; Fermé Lun

   Tarif

   €3

   Conseil

   Le billet d'entrée inclut le musée des tapisseries. Ne passez pas à côté : la taille et l'état de conservation de ces pièces du XVe siècle sont impressionnants.

   Site web

   catedraldezaragoza.es ↗

   Emplacement

   Cathédrale Saint-Sauveur de Saragosse (Catedral del Salvador en su Epifanía de Zaragoza) sur Google Maps ↗

   3 min à pied jusqu'au prochain arrêt

8. 8

   El Tubo

   

   Le niveau sonore passe du silence de la cathédrale à la culture des bars en seulement deux rues. El Tubo est un réseau de ruelles étroites situé entre El Coso, la Calle Alfonso I et la Calle Don Jaime I. Chaque bar y possède sa spécialité. El Champi propose des champignons garnis de crevettes. Doña Casta prépare des croquettes. Casa Lac, ouvert depuis 1825, est l'un des plus vieux restaurants d'Espagne. Le principe est simple : commandez une tapa (3 à 8 €), dégustez-la debout au comptoir, finissez votre petit verre de bière ou de vin du Somontano, et passez au bar suivant. Recommencez. Les après-midis en semaine sont calmes. Les soirs de week-end, c'est l'effervescence, avec des gens débordant dans des ruelles si étroites que deux personnes ne peuvent se croiser sans se mettre de profil. Si vous faites ce tour en journée, gardez El Tubo pour le dîner. Mais traversez-le maintenant pour prendre vos repères. Les ruelles sont libres d'accès à toute heure.

   Horaires

   variable (bars et restaurants ouverts généralement 10:00–23:00)

   Tarif

   Exploration libre gratuite ; tapas €3–8 la pièce

   Conseil

   Allez chez 'El Champi' pour leurs champignons et chez 'Doña Casta' pour les croquettes. Arrivez vers 20h30 pour éviter le gros de la foule.

   Emplacement

   El Tubo sur Google Maps ↗

Visite à pied en solo vs. visite en groupe à Saragosse

Saragosse ne possède pas l'énorme industrie de la visite à pied guidée que l'on trouve à Barcelone ou Séville. Quelques entreprises proposent des tours gratuits (basés sur le pourboire, généralement 5 à 10 € par personne) qui couvrent la Plaza del Pilar, la Basilique et La Seo en environ deux heures. Les visites guidées payantes coûtent entre 15 et 25 € et ajoutent parfois l'Aljafería ou les ruines romaines. Les tours gratuits sont une bonne introduction, mais ils ignorent totalement l'Aljafería et le marché, ce qui retire deux des meilleures étapes du parcours.

Le mode autonome fonctionne très bien ici car l'itinéraire est simple et linéaire. Vous n'avez pas besoin d'un guide pour vous orienter à Saragosse comme vous pourriez en avoir besoin dans les rues tortueuses de Fès ou de Venise. Un guide apporte cependant un contexte historique, particulièrement à l'Aljafería et à La Seo, où la superposition des éléments islamiques, gothiques et Renaissance peut être difficile à déchiffrer sans explications. Si vous choisissez une visite guidée, réservez-en une payante qui inclut les commentaires intérieurs sur ces deux sites. Sinon, cette page et de bonnes chaussures suffiront pour boucler tout le trajet en moins de deux heures de marche effective.

Le coût total pour cet itinéraire : 5 € pour l'Aljafería, 3 € pour La Seo (Musée des Tapisseries inclus), et votre budget tapas pour El Tubo. Tout le reste est gratuit.

Combien de temps dure cette visite de Saragosse ?

La marche elle-même prend un peu plus d'une heure à un rythme tranquille. Avec les arrêts, prévoyez 2h30 à 3h30 selon votre curiosité. Le Palais de l'Aljafería demande le plus de temps : 30 à 45 minutes minimum. La Basilique du Pilar prend aussi 30 à 45 minutes si vous montez à la tour. La Seo et son Musée des Tapisseries occupent 30 à 40 minutes. La Lonja et la Plaza del Pilar sont rapides, 10 à 15 minutes chacune. El Tubo est une simple traversée pendant un tour à pied en journée, mais devient une destination de soirée complète si vous y retournez pour les tapas.

Le Mercado Central est un point de pause naturel. Prenez un café ou un vermouth au comptoir de la zone gastronomique avant de rejoindre la place. Si vous préférez vous asseoir en terrasse, les cafés au sud de la Plaza del Pilar font face à la Basilique et permettent une pause agréable à mi-chemin.

« Free tour » de Saragosse : est-ce vraiment gratuit ?

Conseils pour se promener à Saragosse

• Commencez par le Palais de l'Aljafería à 10h00 dès l'ouverture. L'arrêt de tram « Aljaferia » sur la Ligne 1 vous dépose à 100 mètres de l'entrée. Cela vous permet de rester en avance sur les groupes de touristes pour le reste de la matinée.
• L'itinéraire est entièrement plat et goudronné. De bonnes chaussures de marche suffisent. Le seul changement de revêtement concerne les pavés d'El Tubo, qui peuvent être glissants par temps de pluie. Pas de collines, pas d'escaliers.
• Des toilettes publiques se trouvent au Mercado Central, à la Basilique du Pilar et à la Lonja. Celles du marché sont les plus propres du parcours. En dehors de ces lieux, les toilettes des bars d'El Tubo sont réservées aux clients.
• À la zone gastronomique du Mercado Central, commandez une tapa de borraja (bourrache) et un verre de vin rouge du Somontano. Comptez environ 4 à 6 € pour l'ensemble. La bourrache est le légume emblématique de l'Aragon, c'est le produit le plus local que vous puissiez goûter.
• La meilleure photo de la Basilique se prend depuis l'extrémité nord du Puente de Piedra ou depuis le Balcon de San Lazaro sur la rive opposée. Regardez vers le sud. L'heure bleue offre une lumière chaude sur les dômes qui se reflètent dans le fleuve. Tenez votre chapeau, le vent cierzo sur le pont ne plaisante pas.

Questions fréquentes